Шта је корисније - лубеница или лубеница?

Контроверза о томе шта је укусније - лубеница или диња, вероватно је неразјашива као питање онога што је раније било - пилетина или јаје. Подржаватељи се могу наћи у оба слаткиса. Покушаћемо да схватимо шта је корисније - лубеница или диње?

За почетак ћемо дати кратку "биографију" учесника у спору.

Лубеница - родом из вреле Африке. Дивљака из културне лубенице и даље се налази у пустињама Намиб и Калахари. Био је цивилизован у древној Индији и Египту, пре више од 3000 година. У Европи, дошло је само у средњем вијеку, али много прије то је било познато у арапским земљама.

Лубеница је биљка породице бундева. Има дугачак ткање стабљика, велике листове исечене на три дела и светло жуто цвеће. Плод лубенице је бобица, тежина од 1 до 15 кг.

Мелона из Јужне Азије и Африке. У земљама Мале и Централне Азије, она је расла више од 2.000 година. Током римског царства, било је добро познато у Европи, али је тада било чврсто заборављено и поново упамћено тек у 16. веку.

Мелона - најближи рођаци краставца, припада истој породици бундеве. Има дугачко плетено стабло, велике листове, светло жуто цвеће.

Воће - лажне бобице, тежине од 300 г до 20 кг.

Корисна својства мелоне и лубенице

Плодови лубенице и лубенице имају сличан састав, који одређује неке сличности и њихове особине. Већина лубеница и лубеница је вода. На 100 г производа:

• 92,6 г воде из лубенице;
• 88,5 г воде од диње.

Затим угљени хидрати:

• 5.8 г угљених хидрата у просеку садржи лубеница;
• 7.5 г - мелона.

Количина протеина у мелон и лубеница је готово иста - око 0,7 г. Све остало су витамини, елементи у траговима и влакна. У погледу састава витамина и минерала, ова два бобичета су такође слична:

• садрже у малим количинама витамине групе Б, витамине А, Е и ПП;
• у лубеница више фолна киселина (8 μг) него код мелоне (6 μг). Фолна киселина подржава имунолошки систем, доприноси нормалној формацији и функционисању бијелих крвних зрнаца, неопходна је током трудноће;
• с друге стране, диња садржи више витамина Ц (7 мг у лубеница, 20 мг у мелон);
• минерали попут натријума и фосфора у мелон и лубеница су приближно исти;
• лубеница и диња садрже доста гвожђа и калија, минерала који су корисни за анемију и кардиоваскуларне болести;
• лубеница у великим количинама садржи ликопен - моћан антиоксидант који штити организме од атеросклерозе и карцинома;
• ау дуси је пуно силиција, што ојачава имунитет, чинећи кожу, косу и нокте лепе.

Калоријева мелона и лубеница такође су приближно исте и леже у интервалу од 28-35 кцал.

Ови плодови се препоручују за превенцију и лечење болести бубрега и жучног камена (лубеница не искључује ако су камење веома велике, јер високи диуретички ефекат може изазвати кретање камена), проту, анемију, атеросклерозу и неке болести стомака. Лубеница и диња имају много влакана, што је посебно корисно за чишћење тела.

Међутим, упркос свим својим лековитим својствима, употреба лубенице и диња и даље има одређена ограничења:

1. Плодови ових усева дуља садрже доста угљених хидрата, нарочито фруктозе, тако да их треба пажљиво користити од људи са дијабетесом и онима који желе да изгубе тежину.
2. Труднице такође требају бити ограничене у њиховим Одређује количину ових јагодичастих воћа, тк лубеница може изазвати отицање и поремећај длаке на желуцу.
3. Боље је јести лубеница и лубеница изван оброка. Ово посебно важи за диње, врло је слабо комбиновано са другим производима.
4. Препоручује се конзумирање не више од 2-2,5 кг лубенице дневно, а не више од 500-800 грама диње.

У закључку примећујемо да су и лубеница и диња корисни, сваки на свој начин. Најважније је знати како их правилно користити и слушати своје тело.

• ← Шта је корисније - чај или кафа?
• Шта је корисније - боровница или боровница? →