Агротуризам - сеоски туризам; одморити се на селу, избегавши проблеме, делом и од користи цивилизације, комбинацијом руралног рада (по вољи) и мирним, измереним одморима у природи. Неки повезани агротуризам са смањењем померања у разумијевању, што подразумијева одбацивање предности цивилизације. Заправо, то није тако. Агротуризам су обезбеђени са свим потребним садржајима, приступом Интернету, понекад са телевизором, телефоном.
Ево само неколико његових предности:
У Италији и Шпанији, агротуристи, по жељи, могу учествовати у узгоју грожђа, припреми домаћег вина и сирева. У Пољској - да помогнем у погледу коња, да учествујете у јахању.
Агротуризам је јединствени феномен који се развија готово широм свијета. Историја агротуризма у Европи је око 200 година. Сматра се да сеоски туризам потиче у првој половини КСИКС века, али се активно развио тек у другој половини КСКС века. У то време, Агрицолтуре ет Турисме, прва асоцијација агротуризма, створена је у Француској. Након 10 година, Национално удружење пољопривреде и туризма у Италији појавило се под лаконичким именом Агритурист. Од тада, агро-туризам се активно шире у многим европским земљама.
Међу узроцима активног развоја агро-туризма могу се идентификовати економски и друштвени узроци. У економској сфери, агро-туризам је добио подршку као прилика за зараду додатног прихода: након брзог развоја мегалополиса, пољопривреда је почела да губи своју атрактивност, пад прихода, а пољопривредници су морали тражити изворе прихода. За туристе, заузврат, агротуризам је један од најатрактивнијих начина да проведемо слободно вријеме изван традиционалне плаже и хотела. Велику улогу одиграла је исцрпљујућа оптерећења и ритам живота мегацитета, развој смањења преласка, популаризација природног одмора и природне хране. Италија, Шпанија, Пољска, Норвешка, Белорусија - све земље су свесне све веће атрактивности агротуризма. У Русији овај правац туризма тек почиње да се развија, не само због великог пада у пољопривреди и озбиљних трошкова потребних за обнову зграда и стварање услова за живот туриста.
Агротуризам у Белорусији започео је са развојем 2004. године. До 2006. године у земљи је било 34 пољопривредних газдинстава. Већ неколико година ова област туризма постала је толико популарна да се број пољопривредних површина већ приближава 1000.
Белорусија је усвојила интересантан систем за одређивање нивоа удобности агро-хотела, слично систему за оцјењивање звезда за хотеле у одмаралиштима. Само уместо звезда, хотели се додељују "петљу", а максимални могући број њих је четири.
Пример успјешног развоја агро-туризма у Белорусији је село Комарово. У овом селу обновљена је стара манастирска кућа, постављен је парк и изграђена је палачинка кућа. Туристи су позвани да посете корпорацијске партије у народном стилу, пару у купатилу, пробају палачинке. Агритуризам "Комарово" данас је један од најуспешнијих у земљи.
Шпанија је врло брзо одговорила на жељу туриста да се опусте у пространству, далеко од живахних градова. На територији цијеле земље дошло је до промјена: куће су спремне за примање посјетитеља, стари обновљени дворци претворени у сеоске хотеле. Поред хране и смештаја за ноћ, власници куће нуде сеоским туристима да се упознају са фолклорима, да учествују на традиционалним фестивалима. Шпанци су веома пријатељски, воле да деле историјске детаље, локалне легенде, обавезно објасните како да дођете или возите до знаменитости, шта треба тражити у току шетње.
Француска је једна од првих земаља у свету која развија сеоски туризам. До данас се приходи од овог посла процењују на милијарде долара. Француска има нешто да нуди агротуристима. Овде се не нуди само смештај и оброци, обавезни програм обухвата различите врсте рекреације: риболов, излет до установе за производњу сира или винске подруме, излете у дворце, јахање коња. Овдје туристима неће бити досадно, без обзира гдје остају: у старом дворцу или у малој сеоској кући.