Избор сјемена за садњу је сада толико сјајан да неискусни љетни становник или почетник вртић лако могу збунити и купити сорту која није погодна за услове узгоја. На амбалажи се, по правилу, наводи да се парадајз треба садити на отвореном тлу или да се узгаја у стакленику, да ли су зрело воће погодне за сољење или је боље јести их само свежем. Поред свих ових информација, на врећици за сјеме може бити неразумљива ријеч за поврће почетнике: одређивање или неодређена сорта. Шта то значи?
Да би се разумело шта је детерминантна и неодређена врста парадајза, треба запамтити да се парадајз, између осталог, разликује у природи њиховог раста.
Неодређене сорте имају моћно главно стабло, које не престаје да се развија и може да достигне висину од 2,5 метра. Одликује их високим приносом усева, који сазрева постепено.
Одређене сорте парадајза су кратке врсте, што значи да грмља расте више у ширини него у висини. Главно стабло ове врсте парадајза завршава са цветићом. Већина парадајза детерминантних сорти сазревава истовремено. Предности таквих парадајза су првенствено у томе што често сазревају. Ово је важно за хладне регионе, гдје је рано зрење један од главних захтева за парадајз. Заиста, у подручјима са оштро континенталном климом за узгој здраве поврће може бити прилично тешко само због недостатка потребне количине биљака сунчеве свјетлости и дневне свјетлости. Због тога доминантне сорте преовлађују међу парадајзима сибирске селекције. Одрастајући, формирају мали компактни грм, који ће почети да доноси плод много брже од свог другог индетерминантног типа.
Одређене сорте парадајза за пластенике
Међу детерминантним сортама су парадајз пластеника треба нагласити:
- "Хонеи Спас" је просечна детерминантна биљка, чији плодови имају оригиналну и ретку наранџасту боју. Буш достигне висину од више од једног метра, а плодови теже до 400 г. Парадајз је врло слатка по укусу и препоручује се за исхрану дијететских производа.
- "Олиа Ф1" је висок доносни хибрид, који ће вам омогућити да добијете до 25 кг парадајза са 1 квадрата. Период зрења је око 100 дана. Просјечни округли плодови теже просечно 100 г. Биљка је незахтевна, тако да се може препоручити за култивацију чак и за почетнике.
- "Може рано . " Ова детерминантна сорта парадајза је погодна и за стакленике и отворена тла. Биљка почиње да носи плод највише три месеца након клијања. Мали парадајз, тежак 50 г, савршен је за конзервирање.
- Сорта "сибирско зрење" доноси средње величине, светло црвене плодове. Разликује се у добром отпорности на хладноћу и стабилном приносу. Од тренутка настанка до плодности око 120 дана треба проћи.
Детерминантне сорте парадајза за отворени терен
Међу детерминистичким сортама за отворени терени су, нарочито, следеће:
- Парадајз "Кхлебосолние" је веома приносна сорта која производи велике светло црвене сочне плодове тежине до 600 г. Формира мали распрострањени грмље висине до 80 цм. Нема потребе за пасинковком.
- "Ултра рани сапај" је једна од најбољих одредница сорти парадајза, јер се његово прво воће појављује за 75-80 дана. Парадижник ове сорте је мала по величини и одличан је за лајкање и конзервирање, као и за свежу потрошњу.
- Сортирање "Буллфинцх" ствара уредно мали грмље од 30-40 цм у висини, што не захтијева штипање. Средње црвене округле плодови могу да досегну тежину од 150 грама.
- "Црвена ракета" је средња сезона детерминантне сорте парадајза која производи воће 115 - 130 дана након појаве. Мала црвена крушна воћа су изузетно погодна конзервирање .