Храна Десерти

Вафла торта

Један од најпопуларнијих десерта некада је био колач торте, који је припремљен у готово свакој породици са различитим пуњењем. Љепота овог јела је била у томе што није требало много времена да се то припреми, јер је колач направљен од готових колача са вафом, а сама љубавница је морала само да направи крему.

Ако је за вас укус овог десерта повезан са детињством, рећи ћемо вам како направити вафласти колач који ће вам и ваши вољени волети.

Вафла торта са павлаком

Домаћа колач од вафла са кремом за павлаке је одлична могућност ако чекате госте и морате брзо припремити десерт најосновнијих производа.

Састојци:

  • кратке вафле - 4-5 комада;
  • павлака - 0,5 л;
  • шећер - ½ ст .;
  • чоколада - 100 г;
  • какао - 3 тбсп. кашике са слајдером;
  • маслац - 50 г;
  • вода - 5 тбсп. кашике;
  • сецкани лешници - ½ тбсп.

Кување

Исперите маслац у тепиху на ниској врућини, а затим додајте воду, шећер и кухајте, мешајући док се други не раствори. Затим ставите какао унутра и ставите сеску на чичак на комаде. Наставите кување на ниској температури све док се чоколада потпуно не стопи и добијете глатку масу.

Ставите га да се охлади, и у овом тренутку, баците крему у густу пену. Када је чоколадна маса на собној температури, постепено га додајте у крему, настављајући да бије. На крају додајте сецкане лешнике.

Сипајте сваку вафну торту са кремом и послужите за столом. Ако почнете да једете торту одмах након прања, хрустљаваће, а ако пустите да стоји око 15 минута, колачи ће се потопити и постати мекани.

Чоколадна вафла торта

Састојци:

  • кратке колићице - 6 комада;
  • маслац - 175 г;
  • тамна чоколада - 300 г;
  • шећер - 1/3 ст .;
  • млеко - ½ ст .;
  • Коњак - 1-2 тбсп. кашике.

Кување

Налијте млеко у посуду и пребаците маслац у резине. Ставите све на малу ватру и потопите док се маслац не топи. После тога додајте шећеру и здробљену чоколаду. Наставите да кувају крем све док се сви састојци потпуно не стопају и губе.

Уклоните посуду са врућине и сипајте у ракију, а затим дозволите маса да се охлади на собној температури. Затим покријте колаче са кремом, а врхње могу бити украшене и нарибаним чоколадом или сјецканим орасима. Послати торту у фрижидер 2-3 сата, а затим третирати госте.

Вафласти колач са воћем

Кување вафлане торте са воћем доносиће вам буквално 15 минута, а резултат ће бити једноставно запањујући.

Састојци:

  • слојеви за припрему слаткиша - 5 комада;
  • слатка маса цурде - 200 г;
  • шећер за шлагање - 50 г;
  • банана - 1 ком.
  • Мандарин - 1 ком.
  • Киви - 1 ком.

Кување

Лупите и исеците плод. Свака ваферска торта замазана масном масом, рашири комади плода и посути их шећером у праху. Спремна торта ставите у фрижидер 2-3 сата за импрегнацију.

Ваффле Куицхе торта

Састојци:

  • јаје - 1 ком.
    • вафла торта
  • млеко - ½ ст .;
  • шећер - 1 тбсп;
  • маслац - 300 г;
  • какао - 2 тбсп. кашике;
  • ванилин - пинцх.

Кување

Додајте шећер и јаје у суду, залијете хладно млеко и ставите смешу на спор пожар. Додајте га на врелину, непрекидно га ударајте виљушком, затим додајте маслац и опет добро тукли. Када се маслац стопи, додајте какао, ванилин у тањир и добро добро преместите, уклоните са врућине. Пустите да се крема мало охлади, а затим ставите у фрижидер 20-30 минута.

Размакните све вафле са насталим мастима и пошаљите торту на хладно за дан - потопите.