Ако је реч о карактеризацији сорти слатка паприка , може се рећи следеће - термофилна, свијетлољубива, вишегодишња биљка, иако наши климатски услови допуштају да се узгајају само као годишње. Квалитет укуса овог поврћа директно зависи од услова гајења и неге биљке. У већини случајева, ова култура се узгаја кроз саднице у пластеницима, али постоје и врло добре сорте слатког папра посебно за отворене тло.
Наведите и опишите невероватну разноврсност сорти слатког бибера једноставно немогуће. Стога ћемо се фокусирати само на оне који се сматрају најбољим међу водећим вртларима. При избору најбољих сорти узети су у обзир критерији као што су принос, укус, отпорност на болести и временске прилике. Ове сорте укључују:
Наше домаћице ценимо бибер са дебелим зидовима. Ове сорте су идеалне за све салате и празнине. Велики плодови са дебелим зидовима су такве сорте као што су: