Турско месо - користи и штета
Данас све више људи постаје присталица здравог начина живота. Такав тренд у савременом друштву није случајан: лоша екологија, бескрупулозни произвођачи хране, неправилна потрошња прехрамбене хране, погрешно повер моде . Сви ови фактори негативно утичу на наше здравље и здравље људи блиских нама.
Ако нисте стални подржавач вегетаријанства, онда сте сигурни да сте суочени са питањем којег меса преферирате, тако да је укусно и корисно. Одлично решење у овом случају ће бити ћурка. Хајде да схватимо шта нам доноси месо из ћуретина - корист или штета.
Штета и користи од ћурке
Нажалост, у нашој земљи, ћурка није најпопуларнија врста живинског меса: длан је дуго био у власништву пилетине, на другом месту је гуска, а прва три су месо Турске.
По укусу, месо из ћуретина није инфериорно уобичајеном пилетину, већ више побједе: месо из ћурке је више сочно и нежно. Такође је важно да ћуреће месо припада категорији дијететског меса, што се препоручује за употребу чак и за људе који имају озбиљне проблеме са варењем.
Предности турске су неоспорне. У погледу њене хранљиве вредности и садржаја супстанци неопходних за људско тело, ћуретина прелази било које месо, укључујући телетину и месо зеца.
На пример, ћуретина садржи прилично висок садржај натријума, што даје месу благо слани, пријатан укус. Стога, приликом кувања, количина коришћене соли се значајно смањује, што, међутим, не негативно утиче на укус припремљеног јела. Ова чињеница чини ћурку незаменљивом у исхрани људи са високим крвним притиском. Међутим, исхрана на ћурци се показује не само хипертензивним пацијентима. Редовна конзумација ћурећег меса доприноси побољшању формирања крви и допуњавању плазме у телу. Због тога је јуха од ћурбе чак и више од пилетине, пожељно је људима после операције, током периода адаптације након озбиљних болести, током и након хемотерапије.
Торта за мршављење
Одлична опција за оне који желе да се отарасе додатних центиметара и килограма, биће јела са месом из меса. Чињеница је да је ћуретина богата храњивим састојцима и витаминима, а тиме и врло брзо осећај глади . У исто време, месо из ћуретина је мало калорија, а не масноће. Груди ћурке су посебно добре у овом погледу.
Предност и предност ћурчке дојке, у поређењу са другим врстама меса, такође је у томе што не акумулира никакве штетне материје. Због тога се такво месо може користити као комплементарна храна, чак иу исхрани дојенчади.
За оне који желе да укључе месо ћуреће месо у мени са својом исхраном, припремили смо неколико савета да помогнемо у диверзификацији исхране и искористимо највише из исхране у Турској:
- Здрава и нискокалорична биће ћурка, парена или кувана. Печено месо из ћуретина - баш као
било који други - губи већину хранљивих састојака, а његов садржај калорија је значајно повећан због употребе уља или масти; - Зелени грашак може бити најбољи прилог за турску - укусна, здрава и лепа;
- тако да је кухано парођено месо месо укусно и глатко, ставити пару у вашу омиљену зелену боју и врло мали комад лимуна, и поспремити припремљено јело с лимуновим соком;
- Да би ћуретина јуха била укуснија и богатија, додајте 2-3 капи маслиновог уља на крају кувања.
И посљедњи врх: било које јело којег кувате, не заборавите да га украсите. Храна није само начин за засићење, то је разлог за добро расположење.