Одрасли квалитет и укусни парадајз у хладној клими је права уметност. Поред разних тајни и техника мајстора овог посла, важно је знати "праве" сорте. Нису све обичне сорте парадајза погодне за сибирску климу. У овом чланку погледамо сибирске сорте парадајза, које су се доказале и постале популарне међу баштованима.
Парадајз сибирске селекције за пластенике
Све сорте парадајза за Сибир расте искључиво кроз саднице. Најчешће се користе пластеници, јер садња на отвореном простору прати мноштво потешкоћа које могу искусити само искусни вртларци. Ево листе сибирских размножавања парадајза за пластенике:
- Скерлетне свеће (високи разноликости, има веома висок проценат срчаности, захтева обавезно пасининг и гартерса);
- Жута леденица (међу сортама парадајза сибирског узгоја за култивацију стакленика, ова је значајна због повећане отпорности на оштећења фитоптора , плодови су осликани светло жутом бојом, погодни за сољење или салате);
- Шантерела (односи се на сорте парадајза сибирске селекције, које су погодне за конзервирање, плодови су слатки и прекривени густом кожом);
- Сабери (плодови немају скоро никакав семен, веома меснат и густ, погодан за конзервирање, средњу и касну зрелост);
- Краљ Сиберије (један од великих плодова парадајза сибирске селекције, плодови жуте боје, чија тежина може да достигне 1 кг, танке коже и меснате меснате и слатке).
Сиберијске сорте парадајза на отвореном пољу
За вртере који су већ научили мудрост култивације на отвореном пољу, обратите пажњу на следеће сорте:
- Ницола (једна од најбољих сорти парадајза сибирског узгоја за култивацију на отвореном пољу, релативно велика, светла црвена боја расте, грм је кратак);
- Цар Белл (доказано због своје велике отпорности на болести и карактеристичних временских услова, плодови имају одличан укус, меснате и слатке);
- Цхерри Блоосем Ф1 (припадају најбољим сортама парадајза сибирског узгоја, пошто је подједнако добро узгајана у отвореном тлу и условима стакленика, плодови су веома слатки и не праве се док зоре, грмља се не подлијеже болести, боље је користити свеже плодове).
Нове сорте парадајза сибирског узгоја
Иако су неке сорте већ постале легенда и вртларци покушавају изнова и изнова да добију богату жетву, узгајивачи не седе мирно. Сваке године долази до нове сибирске селекције од парадајза, који имају напредније квалитете и способност да издрже спољне факторе. Међу релативно новим сортама парадајза сибирске селекције, сматрају се успјешним:
- Орлов кљун (може се узгајати иу условима стаклене баште иу отвореном пољу, плодови су одлични за сољење, разна средња времена зрења);
- Олесиа (препоручује се за стакленике, плод је веома укусна светло наранџаста боја, намењена за сољење);
- Шалун (припада раним парадајзима сибирског селекције, слаткиши су слатки и разликују се у необичној декоративној форми, сорти са врло високим приносом);
- Грчки Ф1 (рани хибрид препоручује се за узгој стакленичких плодова, издужен са бочицама, одличним укусом, погодним за салате или љешење).
Готово све сорте су веома отпорне на напад штеточина, плодови су слатки и многи од њих су намењени за сољење. У бригу о готово свим непрецизним и дају квалитетну културу.