Сибирски кедарски ораси активно се користе у медицинском и кулинарском пољу. Поред чињенице да је овај производ веома укусан, он обезбеђује унос ријетких амино киселина и биљних протеина, а само 100 г семена испуњава дневну потребу одрасле особе за основне елементе у траговима, укључујући и јод. Посебно је популарна тинктура борових ораха на водици - рецепт за овај племенити напитак у класичној верзији преносе сибирски хербалисти из генерације у генерацију.
Лијечење својстава описаног производа не може се прецијенити:
Посебну пажњу на тинктуру кедра треба платити женама. Постоји много случајева када се користи за постизање позитивних резултата у лечењу фиброида материце и сродних гинеколошких проблема.
Ова врста производа се назива и "кикирики" или "кедрусхка". Ово пиће је добро и као средство за одржавање имунитета и спрјечавање АРД-а, АРВИ , и за служење различитим јелима празничног стола, на пример, у Новогодишњем вечери. Има изузетан и уравнотежен укус, благо подсећа на скупи коњак, прекрасну тамну јантарску боју и запањујућу деликатну арому.
Свечана тинктура борових ораха на водици са шећером
Састојци:
Кување
Добро исперите језгре, испрати их у врели води неколико пута (4-5) како бисте испрали смолну шкољку са површине. Сипати семе у боцу, додати преостале компоненте и сипати водку. Добро промешајте смешу док се шећер не потпуно стопи. Затворите контејнер и ставите на топло место без продирања светлосних зрака, на пример, испод батерије у кухињи 10 дана. После одређеног времена, напуните тинктуру чистом газом, ставите у фрижидер још 3 дана. За 72 сата се "кедровка" може безбедно покушати.
Ако вам треба само лековито пиће, боље је користити методу његове производње, коју препоручују сибирски хербалисти.
Очишћавање тинктуре кедра
Састојци:
Кување
Опрати и третирати семе кедра на исти начин као у претходном рецепту. Удари језгре чекићем. Ставите сировину у стаклену посуду и сипајте воду на њој, затворите је са било којим чврстим поклопцем. Ставите посуду на топло место 4 дана. После одређеног временског периода додајте водку у посуду, мешајте раствор, плуто и истрајате 1 месец. После 30 дана, додајте мед у тинктуру, мешајте композицију, затегните га преко газиране коже. Припремите напитак да пијете у погодне бочице од тамног стакла.
Важно је напоменути да се медицинска инфузија може конзумирати само у малим порцијама, не више од 50 г дневно, пре оброка.