Естрагон - корисна својства

Није свима познато да таркхун има много корисних својстава и користи се не само у кухању већ иу медицини и козметологији.

Опис и састав тарагона

Естрагон је вишегодишња биљка рода Вормвоод, која постаје дивља на територији Источне Европе, Кине, Централне Азије, Индије, Русије (европски део, Сиберије, Далеког истока) и других земаља. Таррагон расте у облику грмља, достигне висину метра, има уске оштре лишће од светле до тамно зелене боје. Цветају у другој половини лета са малим жутим цвијећем са црним глави.

Састав подземног дела биљке обухвата следеће супстанце:

каротен;
аскорбинска киселина;
алкалоиди;
флавоноиди ;
кумарини;
минерали (калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, фосфор ) и други.

Корисна својства тарагона (тарагона)

На бази тарагона направите чорбе, тинктуре, алкохолне тинктуре. Припрема из ове биљке имају следећа својства:

умирујуће;
тоник;
зарастање рана;
анти-инфламаторна;
антиспазмодични;
тоник;
антихелминтхиц;
диуретик;
карминативно.

Осим тога, таррагон помаже у нормализацији крвног притиска и метаболичких процеса у телу, повећава апетит, побољшава варење, јача зидове крвних судова итд.

Примена биљног тарагона у кување

Естрагон се користи као зачинско ароматично зачиниће у скоро свим кухињама света. Додаје се када се саље парадајз, краставци, киселина, јаја и крушке. Ова биљка се користи у припреми многих јела: од карфиола, гљива, стоке, меса, рибе, морских плодова итд. Таррагон се често додаје у алкохолна пића: водка, алкохол, вино.

Осим тарагона, посуђе даје префињен укус и арому, служи и као природни конзерванс, што вам омогућава да дуже сачувате храну.

Коришћење тарагона у медицини и козметологији

У медицинске сврхе, ова биљка се дуго користи. Размислите о најчешћим областима употребе тарагона:

Лечење болести бубрега и уринарног тракта - тарагон нормализује рад ових органа, елиминише запаљенске процесе. Поседујући диуретичке особине, они промовишу елиминацију бактеријске флоре из тела.
Лечење болести респираторног тракта (фарингитис, бронхитис, пнеумонија, итд.) - тарагон повећава одбрану тијела, активира активност имуног система, помаже у ублажавању запаљенских процеса.
Примена у стоматолошкој ординацији - Таркхун третира скурвије, запаљенске болести десни, стоматитис, ублажава зубобољу.
Естрагон је ефикасан код различитих обољења гастроинтестиналног тракта, као и интестиналних грчева, лоше пробавне активности стомака, напењање, за побољшање апетита.
Естрагон се користи за лечење дерматолошких болести, екцема, шева, опекотина (као спољног средства).
За козметичке сврхе, таррагон се користи за негу коже лица, врата и деколтеа, има подмлађујући, освежавајући, хидратантан ефекат.

Контраиндикације за употребу тарагона

Осим корисних својстава, тарагон има и неке контраиндикације:

гастритис са високом киселином;

болест пептичног улкуса;
трудноће

Естрагон може да једе храну у минималним дозама, јер веће дозе могу узроковати тровање, губитак свести, нападе.

Таррагон Харвестинг

Од трава таррагон се користи у сувим облицима, онда ће бити корисне информације о томе како сакупљати ову биљку за зиму. Зелене биљке се сакупљају на почетку цвјетања, везане у сноповима и осушене под крошњом на отвореном. Склоните стуб на висини од 12 цм од земље.