Посуђе за суши
Неколико људи је отишло и никада није пробало суши ролне . Некима се то није допало, али неко је остао у неописивом екстазију. Можете пробати ово егзотично јело у ресторанима традиционалне јапанске кухиње, наручити кућу и припремити се.
У ресторанима су јапанска јела за суши стандарда боја за ову земљу - црвене, црне и беле, као и њихова комбинација. Понекад можете пронаћи јелима направљена од безглазиране печене глине од природног беж и браон цвијећа.
Када наручујете телефоном, добићете сет суши и ролне у пластичној амбалажи за једнократну употребу - врло је згодан и јефтин. Али ако сте постали надарени сусхиман, мораћете да набавите потребан сет јела за суши.
Наравно, могуће је јести суши са обичних плоча, користећи виљушке, али поштујући законе Јапана, храна не би требало да даје само засићеност, већ и естетско задовољство, односно начин на који се посуђе послужује, веома је важно.
Посуђе за суши и ролне
По правилу, суши се служе на великој керамичкој плочи прекривеној глазираном глазуром. Суши посуда названа сасхимизар може бити овална или правоугаона са заобљеним ивицама. Узгред, примећује се да Јапанци, покушавајући да заобиђу оштре углове, заобиђу у свему - посуђе под суши до тог сведочења.
Али за подношење на стоно ролнице треба купити тамаки-даи - посебан дрвени штанд на малим ногама.
Поред главног курса на столу, увек мора бити Хасхиоки - штапић за штапове. Наравно, можете то учинити без њега, али ће дати комплетност слици и посебан јапански укус.
Иако се сусхи штапи (хасхи), а не посуђе, још увек треба поменути. Пошто виљушке имају суши и ролнице нису прихваћене, то ћете морати урадити с палицама за пиће. А за оне који не знају како да их користе, постоје посебне образовне. Имају пластични врх који не дозвољава да се штапићи раздвајају током оброка.
У сету посуђа за суши и ролнице налази се саскач - сеиузару. Морају добити неколико, јер су сосови различити. Поред тога, бит ће вам потребан делови или сасхими пециво - колико год ћете бити присутни на страни сусхи.
Ова мала количина јела за суши је довољна да организује мали јапански празник код куће. По правилу, посуђе за две особе се продаје у гарнитурама, па стога има смисла купити све детаље један по један.
