Посуђе за индукцијски штедњак - како одабрати?
Са појавом нове технологије у кући сасвим је логично предвидети појаву нових јела. Тренутно је ова техника у потрази и постаје избор многих породица. Међутим, важно је схватити да ће се избор посуде за индукционог шпуљака разликовати од куповине посуда и посуда за конвенционални гас. Ако се питате о куповини ове врсте опреме, биће вам потребан савет о посуђима за индукцијски штедњак, односно, како га одабрати и да ли постоје разлике.
Да ли ми треба специјално посуђе за индукцијски штедњак?
Случајни контакт горионика неће се завршити опекотинама. Цела тајна је да се пећ не загрева, већ посуђе. Другим речима, принцип рада темељи се на феномену електромагнетне индукције, где је ваша плоча само извор таласа, а посуђе затвара круг и загрева. Зато је питање да ли је потребно посебно посуђе кухињског апарата дефинитивно имати афирмативни одговор. Прецизније, тачка није толико у облику или материјалу као на дну.
Лепе и љубазне од нас керамичке или алуминијумске лонци једноставно нам неће дати жељени ефекат. Када их ставите на горионике, неће се загревати.
Па, одлучили смо каква су посуђа потребна за индукционе шпорете, али да ли је могуће користити барем нешто од онога што је већ набављено? Да, неке ставке су прилично корисне. Узмемо магнет и почећемо да га променимо на дно сваког панела и тигања. Ако је магнет заглављен - безбедно напустите.
Ако планирате потпуну "надоградњу" кухињског прибора, који прибор за индукционе шпорете бира, савјетујете консултанте. Обично су то само три опције:
Еколошка и популарна опција - нерђајући челик. Сви производи у њој се кувају једнако и не губе своје корисне особине. После кувања можете безбедно спремити јело у тањир. 
Једина ствар која може бити препрека за куповину је индивидуална нетолеранција за легуре никла.
Скоро свакако, одговор на питање која врста јела погодна за индукционе шпорете биће ливеног гвожђа. Да, то је крхко и тешко, да апсолутно није новина у нашим кухињама, али то ни на који начин не тражи његове заслуге. Посуђе од ливеног гвожђа - идеално решење за здраву исхрану, а производи се равномерно припремају.
Неки гипсани лонци су добро. Важно је пронаћи потпуно равно дно, довољно дебљине.
Дакле, ако изаберете посуђе за индукцијски штедњак, требало би да га ротирате у вашим рукама: потребно је да изаберете опцију са дном од најмање 2 мм, а дном се може упоредити са величином горионика.