Табела Мармит
Данас је створено толико различитих уређаја за домаћице, осмишљених да олакшају свакодневни рад у кухињи, тако да кување постане задовољство. Жене су постале толико везане за неке машине које више не знају како да раде без, рецимо, микроталасне рерне, миксер , пећница. Међутим, напредак не стоји и нови апарати изгледају да помажу хостесе. За њих се користи топла храна. Сматрамо да је мало жена упознато са таквим уређајем. Зато ћемо вам рећи шта је то, како користити грејну храну и открити неке тајне.
Грејање хране - кухињски асистент
Грејање хране се назива кухињско посуђе, које се користи за одржавање врућих првих и другог круга, бочних јела и сосова дуго времена. Сам назив има француске корене и подразумева реч "коалоне". Дакле, средином КСИКС века, позвана у главном граду Француске, трпезарије за обичне раднике, где се мени није одликовао одушевљењем. У Немачкој су као мармити коришћени огртачи који су се користили за производњу пива. Онда је овај уређај постао сталан "резидент" кантина у предузећима и образовним установама. Имао је прилично импресивну величину, јер би храна требала бити неопходна температура за велики број посетилаца. Сада је постојао топлотни сто за кућу, чија је главна намена да ваши оброци буду топли током породичне празнике или пријем који је организован за велики број гостију. Димензије таквог кухињског апарата су прилично мале - мармит изгледа као туреен са металним кућиштем. Грејалица за храна првог и другог курса ради на принципу водене купке. То значи да се испод резервоара у којем се налази посуда налази грејни елемент - грејни елемент који одржава потребну температуру воде, кроз коју се храна загрева. Због тога, домаћица може у сваком тренутку третирати драгим гостима топли украс. И у исто време, храна се не исушује и не гори, али чак задржава свој укус и предиван изглед. С обзиром на то да ли је могуће кухати у мармиту, одговор је негативан: вода у уређају не загреје до 100⁰ С, па стога кухање није могуће.
Мармит: како одабрати?
Модерно тржиште нуди широку лепезу ових кухињских асистената. Најчешће за потребе домаћинства, тј. Одржавање температуре посуде пре служења на свечаном столу, обично нуде електричну столу баин-марие. Из њега долази струјни кабл кућне мреже. Мобилни уређај је традиционалан за наручене банкете и бифее у ресторанима. Универзум за грејање са храном има велике димензије и користи се у великим кантинама за јавне угоститељство. Код куће удобно је користити гријану плочу од свеће: контејнер за јело од каљенега стакла, нерђајућег челика или порцелана налази се изнад палете са држачем у којем се налази свећа или горионик. Слажем се, а укус није изгубљен и изгледа веома необично и удобно. Сасвим су 
можете узети са собом пицницс и путовања у природу да би сачували температуру, рецимо, шишавог кебаба. Ту је и хладно храна која је хладнија - овај тип је дизајниран да изврши инверзну функцију, односно да хлади производе који се сервирају на столу у кратком временском периоду. Иначе, неки уређаји могу се носити са оба задатка - у зависности од изабраног режима. Али њихова цена, наравно, виша.
Загревачи хране могу имати другачији облик - овални, округли, квадратни, правоугаони. Неки уређаји су опремљени са два контејнера, што омогућава истовремено одржавање температуре две посуде. Капацитет грејне радне површине обично не прелази 5 литара. Наравно, у кухињи није потребан грејац за храну. Али, када служите, пријатно ћете изненадити своје госте тако елегантним додатком. Иначе, таблетни мармит може постати дар који ће изненадити било коју жену.