Топинамбур производи се препоручују свакој особи сваки дан, јер су богати биолошким активним супстанцама. У овом тренутку, сируп артифок у Јерусалиму је стекао широку потражњу, која се састоји од многих компоненти које су важне за потпуно функционисање тела:
- лимунска киселина;
- јабучна киселина;
- фумарне и јантарне киселине;
- микроелементи, као што су манган, гвожђе, силицијум, калијум калцијум;
- аминокиселине - лизин, метионин, леуцин, треонин;
- полисахариди;
- Витамини Б, аскорбинска киселина;
- олигосахариди;
- пектини.
Предности и штете од Јерусалимске артичоке
- Лекари Топинамбур сирупа препоручују људима који пате од дијабетеса, јер снижавају шећер и смањују потребу за инсулином.
- Олигосахариди, који су део сирупа, доприносе расту корисних бактерија у цревима и инхибицији патогена. Према томе, препоручује се онима који пате од абнормалности у дигестивном тракту. То може бити дисбактериоза, поремећаји дигестије, поремећаји метаболизма, прекомерна тежина.
- Топинамбурски сируп има лаксативну и диуретичку особину. Стога се прописује као додатак храни за запртје и болести уринарног тракта.
- Извор витамина, минерала и амино киселине .
- Сируп се прописује као тоник, побољшавајући имунитет.
- Корисна својства сирупа артичоке у Јерусалиму су такође следећа: у стању је уклонити токсине акумулиране у јетри, очистити крвне судове и побољшати срчане перформансе.
- Она даје снагу, повећава ефикасност тела и његову издржљивост, како током прекомерног физичког напора тако и менталног.
Важно је напоменути да сируп има један споредни ефекат: то може изазвати повећање стварања плина, бол у цревном пределу. Сируп из артемоке из Јерузалема има јединствену контраиндикацију - индивидуалну нетолеранцију.