Сладило - штета или користи када изгубите тежину?
Вештачка заслађивачка средства су измишљена одавно, али спорови о овом производу и данас не падну. Слађивач - штета или користи - ово питање све више постављају они који желе да купе такав производ, али се не усуђују одмах да га купе.
Састав заслађивача
Ксилитол и сорбитол су главне супстанце које чине производ који замењује шећер. Нису инфериорни према њему у калоријама, не покварују зубе и апсорбују се спорије. Аспартам је још један заслађивач који се сматра популарнијим. Чак и узимајући у обзир његов низак калоријски садржај, то је потпуна замена шећера. Аспартам не издржава топлоту, због чега се не користи у припреми слаткиша.
Поред позитивних квалитета, потрошачи већ примећују штету замјенских шећера. Људи који их редовно користе, могу лако и брзо добити више килограма, док прима додатне здравствене проблеме. Различите болести настају услед спорог процеса којим тело обрађује овај производ.
Предности заслађивача
На питање да ли је замена шећера корисна, можете добити негативан одговор. Користи тело само када особа контролише и ограничава број својих техника. Које су предности:
- Не утиче на концентрацију шећера, дакле, препоручује се за дијабетичаре.
- Штити зубе од кариеса.
- Они су јефтини и погодни за дуготрајну употребу због дугог рока употребе.
Шта је штетније - шећер или заслађивач?
Понекад обичан купац може размишљати о чињеници да је шећер или заслађивач кориснији. У овом случају, мора се запамтити да су неки синтетски заслађивачи веома нездраве, али постоје и други произведени од супстанци које су корисне. Они су много кориснији од шећера, јер изазивају оштро ослобађање инсулина у крв, што узрокује осећај глади . Такви флуктуације нису изузетно корисни за људе, па самим тим и избор треба приступити појединачно и одабрати само природне аналоге.
Сладило - штета или користи када изгубите тежину?
Многи људи више воле да пређу на корисна заслађиваче за губитак тежине. Вреди напоменути да вештачке компоненте могу, напротив, довести до катастрофалних последица. У нашем случају - до вишка акумулација масти. Модерне супстанце шећера су високе у калоријама, а овај фактор такође треба узети у обзир приликом избора. Природно - има ниски садржај калорија, што указује на то да оне могу да бирају они који се боре са прекомерном тежином.
Еритритол или стевиа, на пример, немају енергетску вредност, не утичу на ниво глукозе и не доприносе изгледу вишка телесне масе. Истовремено, имају веома слатки укус, који је у стању да задовољи све потребе слатких зуба и људи који воле слатки чај, кафу или било која слатка пића и јела.
Сладило - штета или користи код дијабетеса?
На тржишту постоји велики број таквих производа, па пре куповине често размишљамо о томе да ли је заслађивач штетан. Оне су подељене у две категорије - природне и вештачке. У малим дозама, први се препоручују за дијабетичаре. Фруктоза, сорбитол, стевиозид и ксилитол су високо-калоричне супстанце од природних састојака који утичу на глукозу и апсорбују се спорије.
Поред стевиозида, сви остали су мање слатки од шећера, а ово треба узети у обзир пре употребе. 30-50 г - дневна стопа, која не штети људима који пате од дијабетеса. Они могу препоручити друге синтетичке опције које не задржавају тело.
Шта је штетно заслађивач?
Одговарајући на питање да ли је замена шећера штетна за здраву особу, вреди напоменути да у великим дозама не препоручује никоме да га користи. То је зато што сваки заслађивач негативно утиче на укупно здравље, изазивајући појаву и развој озбиљних болести. Без обзира на то који је заслађивач изабран, штета или користи ће и даље бити примјетни. Ако је употреба контрола концентрације шећер у крви , негативни ефекти могу бити различити.
- Аспартам - често узрокује главобољу, алергије, депресију; изазива несаницу, вртоглавицу; нарушава варење и побољшава апетит.
- Сахарин - изазива настанак малигних тумора.
- Сорбитол и ксилитол су лаксативи и холеретићки производи. Једина предност над осталима је што они не покварују зубну емајлу.
- Сукламат - често изазива алергијску реакцију.
