Ако никада нисте чули за ову необичну биљку, ми ћуримо да вам скренемо пажњу на јагода спанаћ, познат и као спанаћ-малина, вишлетвина мар, или обичан црвени бибер. Отаџбина ове егзотичне дивљине је Сјеверна Африка, јужни део Европе и Медитерана.
Већ дуго је спанаћ малине био популаран и на захтев у Холандија , расте првенствено као здрава зелена салата. И у посљедње вријеме, више листова мар се лагано почео кретати у наше баште. С тим у вези, постојала је и бројна погрешна схватања која се односе на ово постројење. Неки љетни становници су сигурни да је ово нови модни западни хибрид спанаћа са јагодама или малином. Ово није тако, да у последња два јагода зхминда нема ништа. Али спанаћ а истина долази од далеког ботаничког рођака.
Биљка је годишња биљна биљка која формира мале грмље до пола метра у висини. Шпинатна малина расте прилично активно и за кратко време ствара оштре листове зелене боје зелене или светло зелене боје и средње црвене боје које изгледају као мало јагода или малине.
Зелени шпинаћ од јагода има пуно корисних својстава. То је због његових листова и одрастао на првом месту. Пре свега, зелена малина од шпината представља складиште гвожђа. Ниједан други биљни производ неће моћи да се такмичи са жетвом у овој категорији. Поред тога, зеленило је богато витаминима група Б, Ц, Е, А, садржи много хранљивих састојака, протеина и елемената у траговима. Могуће јести зелене шпиљеће од јагоде, било сирове, у салатама или као састојак супа или јела од меса. Листови могу бити замрзнути, сушени, слани или кисели за коришћење током целе године.
Шпинат-малина је такође јаја. Али, упркос атрактивном изгледу, скоро су безукусни. Могуће их користити у храни као сок или као састојак за џем. Шпанце јагода од јагода помажу у нормализацији нивоа хемоглобина. И захваљујући светлу засићеној црвеној боји, плод се може користити као природно бојење хране.
Ова биљка није избирљива и може се активно развијати на скоро сваком земљишту. Међутим, да бисте добили богату жетву, боље је садити у плодном тлу са довољно количине влаге. Без обзира да ли је засад на сенке или сунчевој страни, не играју велику улогу у развоју шпината од јагоде. Непрекидност култивације зхминде вам омогућава да самостално изаберете у својој башти место за ову егзотичну повртну културу.
Сјеме се могу сјећи директно на отворени терен ускоро након што се снег расте или сејање. Последња опција се препоручује онима који желе да добију рану жетву - Прво воће се може сакупљати почетком лета. У првим пролећним месецима можете сјећати семе за саднице.
Сређивање и брига за шпинат од јагоде је учињено лако и без икаквих проблема. Важан квалитет када се гаји у сјеверним подручјима је отпорност мраза на биљку. Он ће смирено узети пролећне мразе на -8 ° Ц, а добро ће провести и зими под сухим прихватилом.
Током периода активног развоја шпинат од јагоде мора бити редовно сравњен и залијевати. Оплодити биљку може бити амонијум нитрат и органско ђубриво. Спанаћ врло добро не толерише вруће и сухо вријеме, па је у таквим периодима чешће и више залијевати водом.