Поред већ познатог першуна, копра, зелене салате и кишобрана у баштама може се наћи спанаћ. Не само да помаже у разноврсности вашег менија, већ и помаже у чишћењу стомака штетних елемената. Многи чак и искусни вртларци не знају да одрађују спанаћу у земљи из семена. На постојеће сорте ове листопадне културе, и како да се узгаја, говориће у овом чланку.
Упркос чињеници да се ова култура недавно појавила у нашим баштама, већ велики број различитих сорти је веома популаран. На креветима се врло често могу наћи следећи типови шпинача:
Између себе, они се разликују само по величини и листовима боја, укусу и вегетацији. Процес расти од семена било које врсте спанаћа, било Матадор или Вицториа, скоро је идентичан. У том смислу, наставићемо да вас упознајемо са општим смјерницама за култивацију и негу ове листе културе.
Да би спанаћ добро расте, треба га садити у органском тлу, оплођеном глиненим земљиштем. Такође, пажњу треба посветити њеној киселост . За њега оптималан индикатор је пХ 6,7-7,0. Најбољи начин да припремите место за засадење шпинача је то да урадите на јесен: ископајте, додајте минерална ђубрива и, ако је потребно, додајте креч.
Сејати семе раних сорти шпинача препоручује се да се започне од краја марта, тако да касни могу бити посејани крајем лета или почетком јесени. Таква сетва за зиму практицира се за жетву почетком пролећа. Из ових грмља можете чак добити и два усева, али онда ће их морати уклонити.
Да би се побољшала клијавост, семе треба напунити унапред 2 дана, мењајући топлу воду у којој се налазе, 3 пута дневно. После тога, мораће да се осуше и можете започети садњу.
На припремљеној површини жлебови се израђују на растојању од 25-30 цм. У њима, након сваких 6-8 цм, продубимо 2-3 цм на једном семену. После тога, редови морају бити покривени земљом, рам мало поклопац и сипати на равну страну.
Снимци ће се појавити за око две недеље. Да бисте добили добру и укусну жетву зелених листова спанаћа, морате се придржавати следећих правила за њихову негу:
Веома је важно сакупљати жетву на време и исправно. Боље је срушити лишће док су млади и још нису створили стабљике, онда су јуниорнији и нежнији. То треба учинити споља. Зрела спинацх розета броји након што има око 10 листова. Онда се може потпуно уклонити.
Спанаћ је веома богат витаминима (групе Б, Ц, Д, Е и П) и корисним супстанцама које људско тело треба. Да се користи препоручује се за различите болести гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система, као и за анемију и јачање нервног система. Али постоје контраиндикације за његову употребу, па пре него што унесете у вашу исхрану, консултујте се са својим лекаром.