Сојин протеин - користи или штети?
Соја - производ са богатом историјом, јер је ова биљка подигнута на чин хране у различитим земљама и на различитим континентима са великим временским интервалима.
Већ у В веку пре нове ере. е. Кинези су знали да наше тело треба протеин за изградњу мишића, а може се добити и од разних производа, укључујући и соју. И онда и данас произведу се млеко, сиреви, сосеви, али сојин протеин је штетан или користан, остаје да се схвати.
Предности соје протеина
Пре свега, састоји се у потпуном одсуству холестерол што се не може рећи о животињским протеинима, а овај производ је значајно супериорнији од оног у аминокиселинском саставу. Осим нутритивних и корисних особина, могуће је уочити терапеутски ефекат соје. Садржи генетин, фитинске киселине и изофлавоне, који спречавају развој канцера, укључујући и хармоничну зависност. Сојин протеин је корисан за жене током менопаузе, јер спречава развој остеопорозе и помаже у смањењу негативних ефеката менопаузе.
Лецитин у протеину нормализује рад нервних и можданих ћелија, побољшава пажњу, размишљање , меморије, а такође активира и процес сагоревања масти, што даје основ за коришћење овог производа у борби против вишка тежине. Изолат соје протеина је невероватно корисан за спортисте и бодибилдере који га користе за изградњу мишића и 
опоравак тела након тренинга.
Међутим, изолат сојиних протеина није само корисан, већ и штетан. Постоје подаци да исофлавоноиди попут естрогена негативно утичу на ендокрине системе, нарушавајући секреацију тестостерона код мушкараца, и код мушких дјеце успоравајући пубертет. У девојкама, напротив, провоцирају овај процес унапред. Поред тога, постоје мишљења да ове супстанце инхибирају активност и раст можданих ћелија. Међутим, уз умерену потрошњу, ови ефекти се могу свести на нулу.