Понекад, из једног или другог разлога, мајка не може дати новорођену бебу природном мајчином млеку. У овом случају беба се преноси на вештачко храњење. Често педијатри препоручују употребу рођеног ферментисаног млека.
Често се препоручује коришћење мјешавина ферментираног млека честе регургитације новорођенчета. Слична смеша се брзо дигира у стомаку и пролази у цревни систем. Молекули протеина у мешавинама ферментисаних млека пролазе делимично цепање, што објашњава лакоћу варења производа. Поред тога, ферментирано млеко од рођења препоручује се за дјецу са недовољним количинама пробавних ензима, као и са алергијским осипом на кожи. Сама смеша није хипоалергенски производ, али врло ретко изазива алергијске реакције.
Живе млечне киселине бактерије служе као препрека за размножавање у цревима патогених микроорганизама и повећавају ниво корисних бактерија, а такође и смањују стварање гаса. Због тога се препоручује употреба мешавине киселог млека код деце са дисбактериозом, црева, честе дијареје и током рехабилитације након преноса болести повезаних са цревним инфекцијама. Мешавине од киселог млека имају још једну значајну предност над стандардном храном: гвожђе садржано у овом производу се разблажи много брже него код конвенционалних смеша. У том смислу, за децу са анемијом је прописана мешавина киселог млека.
Уобичајено је мешавина ферментисаног млека у односу од 1: 1 до стандардне, заслађене смеше. Како дати ферментисане млечне смеше за децу се одлучује у сваком случају појединачно из медицинских разлога и физиологије детета. Замена се врши постепено, почевши са 10-20 мл на сваком храњењу. Надаље, дете се храни уобичајеном смешом. Обим новог производа се повећава дневно, замењујући један оброк за 2 до 3 дана. Ако проблем престане узнемиравати дете, може се зауставити даље повећање количине ферментисане смеше млека.
Тренутно постоје и готову и суву млечну формулу за бебе. Сува мешавина пре употребе разблажена водом, пожељно специјално дизајнирана за употребу у храни за бебу.
Није потребно преносити дијете само на мјешавине ферментираног млијека, јер постоји висок ризик од кршења базне киселине и нормалног функционисања црева. Пре употребе ферментисане смеше млека, морате осигурати да нема алергијске реакције.
Међу широким спектром ферментисаних млечних производа, прилагођене смеше се сматрају најбољим, будући да су што ближе њиховом хемијском саставу дојиља. Произвођачи формуле за бебе покушали су прилагодити квалитет протеина, обогатити храну потребним витаминима и минерали, додавши у корист бифидобактерија. Чак иу сувим мјешавинама, млечне бактерије задржавају своје особине и активности. Прилагођене смеше се разликују у саставу од готовог ферментисаног млека. Често се препоручују за храњење новорођенчади без хране са стандардном исхраном.
Која мешавина киселог млека је боље, спремна, суха или прилагођена, тешко је решити. Све зависи од медицинских индикација, као и индивидуалних преференција малог гурмана.