Цреам Цхеесецаке
Памучна и кремаста крема је једноставна за припрему, увек се испоручује укусно, нежно и ваздушно. Омогућава вам да диверзификујете палету укуса десерта, посебно ако често кувате колаче и колачи код куће. Постоји неколико рецептура за прављење креме, ево неких од њих.
Цреам Цхеесецаке
Састојци:
- воћни сир - 1 паковање;
- павлака 20% - 400 мл;
- шећер - 1 стакло.
Припрема
Ми исецемо сисаљку тако да нема остатка малог зрна. Додајте шећер, павлака - убрзајте све. Да би кремасти укус постао деликатнији, додајте ванилин и орасле (мало их треба сјецкати).
Крем пита од торте
Састојци:
За бисквит у мултиварку:
- јаја - 2 комада;
- брашно - 1 вишеслојно стакло;
- прашак за пециво - 1 тсп.
За крему:
- павлака - 500 г;
- шећер - 1 шоља;
- скута - 300 г;
- Ванилин - 0,5 тсп.
Припрема
Пре свега, урадимо печење бисквита. Да бисте то урадили, премијете јаја до пене, додајте шећер. Комбинујте брашно прашком за пециво и полако додајте јаја с шећером, док непрекидно бијете масу. Подмазати облик мултицоокера, сипати тесто у њега и пецати бисквиту у режим печења 50 минута. Сачекајмо док се кекс не охлади и пресеци на једнаке дијелове.
Да би припремили крем сирће и павлаке, баците другу шећером и скутом, додајте ванилу. Креме проширујемо кремом и пустимо да се у фрижидеру опушта 1,5 сата.
Крем сир са желатином
Састојци:
- желатин - 10 г;
- масноће - 250 г;
- павлака - 1 стакло;
- шећер - 1/2 чаше;
- вода
Припрема
Желатина баци у 1/4 чаше хладне воде и остави 15 минута, а затим загреје умерену топлоту све док се не раствори и темељно мијешати тако да нема грудвица и никако не кувати. Млијете сос са шећером и комбинујте с павлаком и добро га претјерајте с миксером. Желатин полако се додаје на радни комад и добро се мијеша.
Цреам Цхеесецаке Реципе
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- мастна павлака - 250 г;
- желатин - 10 г;
- шећер - 0,5 шоље.
Припрема
Желатина се сипа у хладну воду. Затим га загревај и меша док се не раствори. Кухињски сир трљајте шећером, додајте киселу крему и бич. Постепено додајте желатин до удубљене масе и мешајте. Главна ствар у припреми креме је добро пелена павлака.
Да би крема постала ваздушна, павлака мора да се хлади пре кувања и одржава своју температуру током кувања. Да бисте то урадили, можете ставити посуду од павлаке хладном водом. Беат са блендер или миксером. Можете додати кондензовано млијеко, лимунов сок, ванилин, наранџасту љепоту до креме. Крема је спремна.