Соковарка - рецепти
Дуго није никаква тајна да су пакирани сокови готово свих брендова данас више пића од сокова него природни и висококвалитетни производ. Можете пуно причати о предностима сокова, посебно за малу децу. Наравно, много више корисно и укусно за дете је 100% сок од оних који се продају у продавницама. Ако желите сок овде и сада, можете користити соковника, али у зиму и пролеће овај трик неће радити. Можете припремити сок са произвођачем сокова.
Како кувати сок у соковом кухињом?
Постоји много рецепата за штедњак сокова и сви су припремљени по истом принципу. Соковарка се састоји од неколико танкова, стави један на другу. Најмање три литре воде треба сипати у доњи пан. У горњем корпусу спавају воће или поврће. Соковарку запали. Вода почиње да се загреје и испарава. Пар се загрева воће, и почињу да сапају. Специјална цијев сокова прелази у претходно припремљене посуде. Можете добити много више сока од произвођача сокова него од соковника. Пре него што заспите с плодовима или бобицама, они морају бити опрани и очишћени од костију. Велике воће треба сећи на неколико комада. Овим третманом очувају се сви витамини и сок се пастеризује, тако да се одмах може сипати у лименке и ваљати за зиму. Сок је сладак и концентриран. Соковарка ради тихо и не захтева ваше непосредно присуство.
Рецепти за Јуицинг
Можете једноставно заспати воће и поврће и сипати воду у доњи пан. А можете показати мало маште и добити много различитих рецепти за сок кухар - резултат ће вас пријатно изненадити.
Парадајз сок
Ово пиће је веома корисно за срце и има позитиван утицај на виталност. Сок од парадајза може се врло једноставно кухати у соковом кухињом.
Најбоље је одабрати зрел и свеже поврће. Добро опрати и исецати парадајз на резанце. Боље је одабрати сочне сорте парадајза за ову сврху. Додајте мало соли и шећера у парадајз. Затим укључите штедњак сокова. Обавезно пробајте прве капи сокова по укусу, со и шећеру.
Сок од јабуке у произвођачу сокова
Да направите сок од јабуке, сјечите плодове средње величине. Ако их учините превеликим, у соку ће бити превише кондензата, па ће се превише мали исечци претворити у пире. Да би сок био слађи, додајте мало шећера у плод. Да бисте добили 2-3 литра сокова, потребно је обрадити око 5 кг воћа.
Сок од шљива у соковом штедњаку
Такође, у производњи сокова можете направити сок од шљива са пулпом.
Да је припремите, узмите 4 кг зреле шљиве. Пажљиво их чистите и исперите. Ставите плод у посуду. Од 4 кг шљива добијате 1-1,5 л сокова. Сипајте шећер у посуду од емајла (у количини од 300 г по литру сокова). Добијени сок се сипа у шећер и додају преосталу целулозу, претходно руб на фине сито. Цела маса се доводи до врућине на малу топлоту. После 2-3 минута, сок са пулпом је спреман. Затим се све улије у стерилну посуду и ваља. Припрема сока у соковом кухињском апарату према овом рецепту, можете пити пиће у готовом облику, или можете направити желе или компоте.
Од пирећег кромпира који је остао у штедњи сокова, можете направити пуно укусних десерта или кувати дебели џем. Тако се испоставља производња без отпада, минимално време и ресурси. Сокови у кухињском соку су увек слаткији него када користите соковника. И тако дуго времена можете задржати такав сок, а то не мијења свој укус.