Недеља палачинке повезана је са укусним домаћим палачинкама, зимским жицама и веселим фолклорним фестивалима. Фестивал "Схроветиде" има дугу историју и традицију. Карневал се враћа у време паганизма, када су се Словени обожавали богом сунца - Иарила. На крају зиме, сунце је почео да загреје земљу јаче и захваљујући томе људи су пекли богу бесквасне колаче. Они су симболизирали сунце. Али утицај Православне цркве временом променио је суштину празника. До данас, Седница Схриве је припремна за Велику пошту, која се завршава само са почетком Ускрс .

Традиције и обичаји Масленице

Наравно, главна традиција седмице јесте кување палачинке . Веровало се да са сваком палачинком једе, у то доба, особа прима парче топлоте и сунчеве светлости. Дакле, најсрећнији, према уверењу, био је управо то особа која је појео већину палачинки.

Поред тога, никакав карневал не може да ради без народних фестивала, а народне традиције за сваки од седам дана прославе издвојили су одређено име и посебна правила понашања:

  1. Понедељак се зове "састанак" карневала. На овај дан су деца обликована из снега за замке и слајдове, изречивши дуга речи која су требала привући Сроветиде. И одрасли из импровизованих средстава направили су зимску слику, коју су возили кроз дворишта на санкама. На крају дана је извучен из периферије и постављен на брду.
  2. Уторак се зове "флертовање", јер су млади тада добили нове познанике, договорене су невесте-девојке, а сви су се забављали и опустовали. У уторак су, такође, ожалошћивали шетали по двориштима, који су, у виду палачинки, допуштали везати траку за метлу. А заједно са овом траком, мумери су одвојили од својих домова све болести, животне несреће и несреће.
  3. У среду - "гурман" - другачија је у томе што је свекрва морала позвати свог зета на палачинке. Па, заједно са њеним зетом, такође је уредила многе друге рођаке и госте. И свака љубавница је покушала некако изненадити госте на посебан начин.
  4. У четвртак је почела "широка" масленица и названа је "бинге" - традиције и обичаји овог празника приморани да прикупљају најбогатије столове и направити веселе забаве. Брага, пиво и вино су стављани на сто, а непотребне ствари су однеле на слику.
  5. Петак је назван "ноћне море". На овај дан је био зет који је у сваком погледу био задовољан рођацима своје супруге (нарочито свекрвом), али не само са палачинкама и другим посластичарством, већ и са поштовањем и част.
  6. У суботу, супротно, снаја је покушала да лијечи рођаке њеног мужа (такозвана "золовкин сједи" се звала субота). Младе домаћице покушале су да кувају све најбоље, како не би биле заробљене пред рођацима.
  7. Недеља се зове "жице" или "Пропуштена до недеље". Овај дан заврсава недељу дана. У старим временима, верујући хришћани су увек посетили храм за обожавање светих реликвија или икона. Народне традиције карневала И онда смо отишли ​​код пријатеља и познаница да их питамо за опроштај. Постојала је још једна интересантна обичаја. На овај дан људи су се шалили једни другима. Специјално је пекао за овај дан у облику малог раженог хлеба, посутираног шећером, грожђем и сувим шљивама.

Данас се традиција прославе Шроветида своди на једење палачинке током целог тједна, народне свечаности и посјету гробљу на опроштени недјељи. У недељу, већина људи такође тражи опроштај од рођака и пријатеља, а увече, као иу старим данима, на тргу је спаљивана страшна зима, што значи ускоро долазак прољећа.