Бриж се сматра родом трговања разменом и многим концептима који се сада користе у овој трговини. Чак и сама реч "берза" вјероватно дугује своје порекло граду Брижу: према легенди, посјетитељи се окупили да реше своје проблеме у хотелу у власништву човека по имену ван дер Бурса (Борса значи "берза"). Због тога није изненађујуће што је данас Бругес најбољи од свих белгијских трговачких градова. Ту су многе продавнице, где можете купити најбоље производе европског квалитета.
Карактеристике куповинеКуповина у Бриж - веома пријатно искуство, обавезно чак и за оне туристе који никад не купују у куповини. Главне шопинг улице града налазе се између Тржишни трг и стару градску капију; ово су Смеденстраат, Вламингстраат, Мариастраат, Зуидзандстраат, Стеенстраат, Симон Стевинплеин, Кателијнестраат, Гентпоортстраат и други. Овде можете купити нешто. Схоп Л'Хероине нуди купцима одећу белгијске модне марке, у продавницама Куицке и Нотебоом можете купити ствари од водећих модних кућа у Европи и САД-у. Бутик Параллак нуди одећу за мушкарце, а Лунаблоом - производи за најмлађе.
Суботом и недељом од 10 до 18 часова налазе се тржишта риба дуж Дијвера - узгред, поред рибе, можете купити и оригинал сувенира.
Белгијска чоколада је позната широм света, а чоколада у Брижу је једна од најбољих у Европи Белгија . Постоје само чоколадни бутици - скоро 60, за град са бројем од 120 хиљада људи, број је веома висок. Овде можете купити чоколаду са додатком и пуњењем - са сувим плодовима и сланим пистацијама, са ђумбиром и бибером, зеленим чајем, босиљем, копером. Кутија чоколаде или чоколада ће бити диван сувенир за ваше пријатеље, рођаке или сараднике. У центру града налазе се продавнице чоколаде. Врло популарни су Цхоцолатиер Ван Оост на Воллестраат улици, Стеф'с на Бреиделстраат, Думон на Симон Стевинплеин. А најпознатије су Тхе Цхоцолате Лине, где дефинитивно купујете бомбоне Аперо и Делицес де Бругес, где се продају чоколадни зечеви, јаја свих величина, као и багеле испуњене карамелом и многе друге невероватно укусне ствари.
И ево још једне слаткости, која се зове Цубердон (и становници Бругеса често то називају "носом" због облика бомбона), можете само на лицу места - пуњење малине имати јеличасту конзистенцију, а због тога су слаткиши слабо ускладиштени, а Још горе, превозиће их.
ЧипкаЈош од 16. вијека чипка, произведена у Брижу , били су познати широм Европе. У граду постоји више од 50 продавница где можете купити производе домаћих занатлија: марамице, огртаче, кецеље, салвете, столњаци и сличне ствари које су за нас прилично неочекиване (али прилично традиционалне за белгијске жене у моди), попут кројачких кишобрана и торбица, као и накита, таписерије и слике чипке. Све ово се ради ручно, што потврђују релевантни сертификати.
Већина продавница налази се у Бруегхелу. Најпознатије су породице Пикери и рокозо; у првом ће се видети оригинални цветни обрасци, у другом је вредно ићи ако желите бити апсолутно сигурни да је производ који сте купили јединствени.
СирБелгија "Пресе" Швајцарска не само у смислу чоколаде: белгијски сиреви су већ чврсто успостављени на самом врху листе најбољих. Бриж је један од градова са највише "сира" у држави, сорте овог производа овде се могу сматрати не мање од врста чоколаде, од којих су неке направљене само овде, на пример - "Стари Бриж", познат по гурманима широм света због свог изврсног буке и дугогодишњег сазревање (овај процес траје читаву годину). Ту је пуно "продавница сира". Најпопуларнији од њих су Диксмуидс Ботерхуис. Само сире козе представљају двадесет пет сорти.
Чај и пивоБлизу тржног трга, у улици Воллестраат, налази се трговина Хет Бругс Тхеехуис, која је свакако вредна посете љубитељима чаја: упркос скромној величини простора, овде се нуди више од сто врста овог пића. Ипак, разни чајници се продају, на пример, у облику музичких инструмената, кучића итд. Дакле, без куповине из ове продавнице, дефинитивно нећете отићи.
Де Биер Темпел ("Беер Цастле") налази се на Пхилипстоцкстраат-у, 7. Овде ћете наћи истински запањујући избор пива - преко 600 врста, као и специјалних чаша и других сувенира за пиво.