Лигња је здрав нискокалорични морски плодови. Уз то можете да кувате много укусних јела. А сада ћемо вам рећи како кувати укусне и једноставне лигње салате. Љубитељи укусне и здраве хране сигурно ће ценити њихову истинску вриједност.

Једноставна салата од лигње

Састојци:

  • ољуштене лигње - 3 комада;
  • слатка паприка - 1 комад;
  • целерне стабљике - 4 комада;
  • лист зелена салата;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • маслиново уље - 20 мл;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • соли, осушена тимијаница.

Припрема

Лигње кувати 2 минута од тренутка кључања. Затим их исећи прстима. Комбинирам лимун сок и маслиново уље, додајте здробљени бијели лук, со и осушите са мајчином душице. Добро промешајте и пустите сос изаћи. После тога извлачимо бели лук, јер нам је само потребан укус. У дубоку посуду поставите листове зелене салате. Бугарски бибер очистити и исецкати на траке, исецити куване лигње у прстена. Стубови целер сече на коцке. Пошаљите састојке у посуду за салату и мијешајте. Сипати припремљену салату и поново мијешати.

Најједноставнија салата са лигњама

Састојци:

  • свеже замрзнуте лигње - 1 кг;
  • црни лук - 1 ком.
  • шећер - шминка;
  • зеленило, мајонез.

Припрема

Прво очистите лигње. Најприкладнији начин да се то уради јесте да се још нису истопили. Такође пронађемо и бринемо у трупама акорда. Припремљени лигњи филе опрати и исецати на траке. Ставите кувана лигње у кључу слану воду, додајте лијев лука и кухајте 2 минута, а затим их извадите скиммером. Исецемо зеленицу и исецемо лук са полукругом, посути га сољу и шећером, добро се добро мијешати и гнетимо рукама. После тога поставимо лигње на лигње, пошаљемо тамошње зеленило и попуните салату мајонезом.

Плаин Цаннед Лигни Салад

Састојци:

  • конзервисана лигње - 1 цан (250 г);
  • тврди сир - 80 г;
  • јаја - 2 комада;
  • краставац - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • зелен - 1 гомилица;
  • сол, бибер, мајонез - по укусу.

Припрема

Са лигњама испразните течност и исеците их на траке. Качкаваљ три на груби, краставац и јаја на коцке. Чебула фино сруши и исецкати зеленило. Мешајте све састојке у салату, сољу, биберу и сезону салате са мајонезом.

Најједноставнија салата лигње

Састојци:

  • свеже замрзнуте лигње - 3 комада;
  • слатка паприка - 2 комада;
  • маслине - 0,5 конзерви;
  • бели салатни лук - пола;
  • краставци - 1 ком.
  • парадајз из вишње - 200 г;
  • листови салата - по укусу;
  • бели лук - 2 каранфила.

За допуњавање горива:

  • маслиново уље - 30 мл;
  • балзамични сирћ - 1 тбсп. кашика;
  • соја сос - 1 тбсп. кашика;
  • црни мљевени бибер, со - по укусу.

Припрема

Састојци за пуњење горива се стављају у теглу, затворите га поклопцем и добро протресите, тако да сос постаје јединствена конзистенција. 1 чесна од каранфила посечених на 4-5 делова и онда га пржите у биљном уљу једноставне лигње салате екстракт и одбацивање. Одмрзавање текућине, прање и чишћење. Затим их резати на танким прстеновима, проширити на тигању са слатковим маслацем и пржити 2 минута на високој температури.

После тога, уклоните са врућине, потресите сосом од соје, покријте поклопац са поклопцем и оставите око 5 минута. Резани краставац у резине, лук на полупречнике, и бибер у танке траке. Фино исецкати чесном са ножем. Листови салата су раширени рукама и постављени на дну дубоке посуде. Комбинујте све припремљене састојке, додајте маслине, салате салате сосом, ширите се на листовима зелене салате и одмах служите за сто.