Пилећа и краставачка салата

Комбинација пилетине и краставаца у салати је увек вин-вин, а ако га такође попуните јогуртом умјесто мајонезом, онда исхрана. Свјежи краставци дају лагану салату, киселу - пикантност. Сам пилетина је неутралан и савршено "пријатељи" са многим производима. Дакле, једино ограничење које може да заустави лет своје фантазије је празан фрижидер. Дакле, прво до продавнице, а после - стварајте и уживајте!

Салата "Нежност" са пилетином, сувим шљивама и краставцима

Састојци:

пилећи филе - 200 г;
јаја - 6 комада;
краставци (свеже) - 2 комада;
мајонез - 200 г;
ораси - 1/2 тбсп;
сувоцице - 200 г;
зелен - 1 гомилица;
листови зелене салате - 1 гомилица;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Припрема

Креснути месо у слану воду, пустити да се охлади. Кувано у стрмом јајнику подељено је на протеине и жуманце. Оперите слане и сипајте их топлом водом 10 минута. Са краставцима уклоните кожу, исеците у траке. Такође смо сећали пилетину, беланчевине и сливове. Разбијамо орасле. На финој груди, трљајте румењаке. Исперите и осушите листове салате. Шири се на њих у слојевима, свако мрвице са мајонезом: пилетина, суве шљиве, краставци, беланчевине, ораси, румењак. Оставите врх салате без сосова, само посути с ситним зеленилом.

Лака салата са пилетином, печуркама и киселинама

Састојци:

корен целери - 300 г;
пилећи филе - 1 ком.
шампињони (свежи) - 200 г;
кисели краставци - 2 комада;
биљно уље - за пржење;
мајонез - 2 тбсп. кашике.

За сирене:

тврди сир - 150 г;
скроб - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Сала пилећег филета, потресите зачином и пеците у фолију. Печурке сече на плоче и пржите у добро загрејаној корпи. Целера се очисти и пресеци у танке сламице. Ако вам се не свиђа сирова, можете је окренути у врелу воду неколико минута. Пилећи и краставци урезујемо у траке, мијешамо све састојке у посуду за салату. Салта, бибер, испуните мајонезом.

Ова салата са пилетином, печуркама и киселим краставцима ће изгледати предивно у плочама сира, које се такође могу једити. Не чини их тешким. Сјеримо сир на малој групи, мијешамо је са скробом и ширимо га на плоче за печење покривене пергаментом. У рерну шаљемо на 180 степени. Када се сир растопи, ставите вруће палачинке на наочаре окренутим наопако и притисните ивице, формирајући плоче.

Салата "Ананас" са пилетином, краставцима и сиром

Састојци:

нога - 300 г;
краставци краставци - 5 комада;
кромпир - 3 комада;
јаја - 3 комада;
мајонез - 150 г;
сири тврди - 130 г;
орах - 20 комада;
Кримски сладак лук - 1 ком.
зелени лук - за декорацију;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Припрема

Скините кожу из куване пилеће ноге и исеците месо на коцке. Пре-кувани кромпир у слану воду у униформи, очистите и трљајте на грубо, исто тако и сира и кувана јаја. Фино резати лук и краставце. Распростиремо слојеве у облику овалног, свако зачињавање сланом, бибером и капутом мајонезом. Низ је следећи:

кромпир;
црни лук, пола пилетина;
краставци;
друга половина пилетине;
сир;
јаја.

Распоредите орахе половице на врху, формирајте реп нашег ананаса из перја зеленог лука. Послато је пола сата да се потопи у фрижидер и, изненађујући гости, поносно служе столу.

Салата "Женски човек" са пилетином, печуркама, краставцима и сивом

Састојци:

краставац (свеж) -1 ком.
димљена пилећа нога - 300 г;
јаја - 3 комада;
суве шљиве - 100 г;
печурке (свеже) - 300 г;
црни лук - 2 комада;
биљно уље - за пржење;
мајонез - 3 тбсп. кашике;
першун - 3 гране;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Припрема

Лук сече на пола прстена и пржите до пола кувања. Након што додамо печурке и пржимо све док се издвојена течност не раздвоји. Затим се наслонимо у чесму да одводимо вишак уља. Пре-натопљене слатке резане у траке, пилеће-дицед. Са краставцима одстраните кожу и трљајте на грубим грудима. Фино исецкати јаја. Ширили смо слојеве: слаткише (мајонезна мрежица), пилетина (мајонезна мрежа), печурке, јаја (мајонезна мрежа), краставци. Послужити салату боље охлађене, обложене са першуном.

Ако сте луди за пилетину салату, препоручујемо вам салата са пасуљима и пилетином и салата "Обзхорка" са пилетином .