Салата Цлеопатра
Дакле, желите да празник скува нешто ново и необично. Али понекад, само смо уплашени да експериментишемо! Шта ако не успије? Скрећемо вам пажњу веома необичну, свечану и лепу салату, која се зове "Клеопатра". Неће само одушевити све, већ ће постати и ваш потпис. Хајде да погледамо неколико рецепата за припрему и изаберете ону коју волите!
Салата од Клеопатра са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- кисели краставци - 200 г;
- црни хлеб - 300 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- конзервирани црвени пасуљ - 200 г;
- соли по укусу.
Припрема
Пилећи филе од кувања у слану воду за кухање док се потпуно не кува. Затим охладите и исеците на танке резове. Сјецкајте краставце у коцке. Пасуљ врати се на сито како би се ослободио вишка течности. Црни хлеб исеците у траке и лагано пржите у маслиновом уљу до златне боје. Ми саставимо све састојке у посуду за салату: пилеће месо, пасуљ, кисели краставац, сезоно мајонезом и добро мешамо. Врх положите крухове за хлеб и служите на столу.
Ако желите да салата буде мало угоднија, онда само замените мајонез са павлаком, а онда ће бити лакше и сочно.
Салата од Клеопатра са краковима
Састојци:
- краставци - 200 г;
- црне црне маслине - 200 г;
- конзервирани ананас - 200 г;
- конзервирани шампињони - 150 г;
- црни лук - 1 ком.
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 4 жлице. кашике.
Кување
Очистите лук, исеците на танким прстеновима и сипајте сирће. Оставите 20 минута да маринирате. Цраб штапиће одлеђивање и исецкати на танке траке. Са маслином испразните течност, исеците на прстенове. Ананас и шампињоне млетите на мале коцкице. Мешајте све састојке у посуду за салату, додајте лук. Салата "Клеопатра" са ананасима со по укусу, биберу и мајонезу.
Салата Цлеопатра са лососом - рецепт
Састојци:
- Пекингски купус - 100 г;
- лосос - 100 г;
- Маринирани шкампи - 20 комада;
- смрзнути или свежи грашак - 30 г;
- свеж парадајз - 1 ком.
- свежи краставац - 1 ком.
- семе сезама - 1 тбсп. кашика;
- течни мед - 1 кашичица;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Узимамо Пекингски купус, темељито испрати, ољуштити и исецкати у велике резове. Ми уклањамо лосос из костију и кутијака и исецемо на мале коцке. Ставите мариниране шкампе у салату. Грах рахло заварите, охладите и додајте у салату. Изрезати парадајз и краставце по жељи.
Салата не мешати много. Сада припремамо бензинску станицу. Да бисте то урадили, мешајте течни мед са сосом од соје, додајте благо печено семе сезама и пустите да се пије 10 минута. Сипајте нашу салату маринаде и не мешајте.
Салата Цлеопатра са језиком
Састојци:
- Говеђи језик - 1 комад;
- свежи краставац - 2 комада;
- краљевске козице - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- соли по укусу;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Угасити језик унапред у лагано слану воду. Пустите да се охлади, а затим нежно уклоните грубу кожу, а затим га исечите на танке траке. Оперите краставац, лупите и исеците у коцке. Качите ракију, охладите и олупите. И јаја се кувају чврсто кувано, хладно, чисто од љуске и три на грубим грудима. Распражите салату у слојевима у следећем низу: први језик, затим краставац, шкампи и јаја на врху. Обложимо сваки слој мајонезом и додамо мало.
Салату саљемо на неко време у фрижидеру тако да га треба натопити.