Храна Кухињски помагачи

Печена говедина у спору штедњак

У више наврата смо поменули да савремени кухињски уређаји савршено носе са дугим кухањем меса, а то је директан доказ за рецепт за ово печење у спору. Због ефеката ниских температура дуго времена, месо се једе једнако и на крају процеса буквално се разбија у влакна. Између осталог, процес самог гашења неће захтевати ваше учешће.

Рецепт за печење говедине и кромпира у спорим кухињама

Овај рецепт је сличан популарном голажу. Посуда комбинује све мирисне и хранљиве састојке који ће, поред зачина, бити и најбоље јело у зимском менију.

Састојци:

  • Говедина - 1,1 кг;
  • кромпир - 480 г;
  • парадајз у сопственом соку - 420 г;
  • црни лук - 145 г;
  • комареница - 1 ком.
  • јуха - 985 мл;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • сува паприка - 10 г;
  • Кумин - 1 тсп.

Кување

Пре него што печете печење у спорим кухињама говедине, загрејте посуду у режиму "бакинг" и брзо испржите кукове говеђег пулпе у њему. Када је месо здробљено, додајте прстенове лука, кромпир и комарце, а затим пасте бели лук и зачине. Напуните будућност врелим парадајзом и ражњаком, а затим затворите спори штедњак и наставите кување још 50 минута.

Роштиљ домаће говедине у спору штедњак

Свако ко је чак далеко упознат са мексичком кухињом, свестан је традиционалне варијације печења - чили од говедине. У срцу посуде је мјешавина млевених меса, поврћа и сок од парадајза, печена печена послужена са бочном посудом од поврћа или равним крухом.

Састојци:

  • млевено месо - 820 г;
  • сладак бибер - 145 г;
  • црни лук - 115 г;
  • бели лук - 8 каранфилића;
  • шампињони - 160 г;
  • парадајз паста - 45 г;
  • црвено вино - 290 мл;
  • врућа паприка - 1 ком.
    • Роштиљ домаће говедине у спору штедњак
  • мљевени кумин, оригано - 1 тсп;
  • конзервирани парадајз - 830 г;
  • јар од конзервираних пасуља.

Кување

Након загревања уређаја, пржите млевену говедину док га не зграбите, не морате га смирити. Док је месо пржено, брзо и самовољно исецкати поврће и печурке. Додајте их у говедину истовремено, након тога додајте здробљену топлу биберу. Сипајте у вино, мало мало испарите, а затим додајте пасуљ, парадајз и зачине, сипајте парадајз и пређите на режим "гашење". Мексичко печење печурке с печуркама у спорим кухињама око сат времена, након чега га можете одмах служити праћеном павлаку и исецканим цилантром.