Малина - садржај калорија
Малина - ово је вероватно једно од најлепших бобица. Користи се за џем, припрема укусне џемове, сирупе, лед и суво. С обзиром на то да количина калорија у малинама није велика, многи који желе изгубити тежину и засићити тело витаминима, често укључују и малине у својим дијета . Штавише, нико не једе ову бобицу с килограмима, тако да у сваком случају, након употребе, нећете морати да бринете о добијању тежине.
Али шта је са џемом и другим слаткишима са малином? На крају крајева, сви ми добро знамо колико добро загријава малине помаже прехладама и како деликатни десерти постају уз додавање свјежих сосова или јама. Због тога, како бисмо боље сазнали шта је малине и како га боље искористити, како не би штетили вашу слику, сада ћемо вам рећи.
Калифорнија малина
Према закључку нутрициониста, малина је ниско-калорични производ, тако да се може и треба јести током губитка тежине. Поред чињенице да је овај производ изузетно користан, помаже у сагоревању масти и истовремено одржава добро расположење. Али, ако почнете да активно "губите тежину" једући џем од малине, моћи ћете да добијете неколико додатних фунти уместо да их се решите.
Колико калорија у свежим малинама?
Уопште није много, овај индикатор се разликује у ходницима од 42 - 50 кцал по сто грама бобица, скоро као наранџаста и јабука. Осим тога, он садржи око 87% воде и око 6% влакана (2 г на 100 г производа), што је веома корисно за нормализацију рада црева и излучивање нежељених штапића и токсина из тела.
Нискокалорични садржај малина и корисна својства ових бобица чине биљку стварним богослужењем за мршављење, извор здравља и складиште витамина и елемената у траговима. 100 грама бобица садржи:
- угљени хидрати - 8,3 г;
- масти - 0,5 г;
- протеини - 0,8 г
Интересантно је да је садржај калорија у замрзнутим малинама 32 кцал - на 100 г бобица, а садржај масти и угљених хидрата после замрзавања бобица је такође значајно смањен. Међутим, да бисте добили од овог производа не само задовољство укуса већ и већине витамина, боље је користити бобице у сувом облику, калорични садржај малина након сушења је само 42 кцал на 100 г сувих јагодичастих воћа.
Малина је богата калијумом, калцијумом, фосфором и магнезијумом. С обзиром на то да је магнезијум природан антидепресив, потребно је више него икада током дијете. Она премашује чак и црни рибизле у количини гвожђа - 1,6 мг. Хематогена комбинација гвожђа са бакром и фолном киселином је одличан алат у борби против анемије. Еллагиц киселина у јагодама је антиоксидант, и фолна киселина повећава заштитне функције тела и јача имунолошки систем.
Упркос томе што је садржај калорија у малинама низак, садржај шећера уопште није мали - до 10%, представљен у облику сахарозе, глукозе и фруктозе. Дакле, малина је такође одлична замјена за висококалоричне слатке кондиторије. Количина органских киселина у њој је отприлике пол грама на 100 грама бобица, а то су лимунска, малична, аскорбинска и мравља киселина. Због овога, малина је такође прави шампион у количини витамина Ц - 30 мг, 
и то је скоро ½ дневна норма.
Због садржаја салицилне киселине и испарљивог типа антибиотика, малина може третирати прехладе. Занимљиво је да салицилна киселина не губи своје особине након припреме јагодичастог воћа, због чега помфрит од малине помаже у смањењу телесне температуре и делује као антивирусни лек.
Колико калорија у свежим малинама смо научили. Сада обратимо пажњу на ову цифру у јаму - до 270 кцал на 100 г готовог производа. Стога, ако бринете о облику и желите да сачувате кориснија својства малина, боље је сипати бобице шећером или фруктозом, исто је и код калорија, али много слатко.