Семе бундеве - користи и штета

Сјеме бундеве су се једиле дуги низ година. У свом саставу, као иу самом фетусу, обухвата велики број хранљивих материја које позитивно утичу на рад целог организма. Имајте на уму да се ово односи само на сирово семе, па је најбоље да их сами кувате. Да бисте то урадили, очистите и исперите семење сунцокрета а затим их осушите на сунцу. У овом случају можете сачувати максималну количину корисних супстанци које су уништене током термичке обраде.

Која је употреба семена бундеве?

Витамини, минерали, масти и друге супстанце пружају бројне особине:

Семе бундеве повећавају заштитне функције тела, смањују холестерол и ризик од развоја канцера.
Због састава витамина, семе имају позитиван утицај на активност нервног система, што помаже да се суоче са стресом, замором и чак депресијом.
Предности семена бундеве за жене су њихов подмлађујући ефекат. Поред тога, побољшавају стање косе и коже. За труднице биће корисно знати да семе помаже да се носи са манифестацијама токсикозе.
Зрно семена бундева прекривено је филмом - кукурбитином, који помаже у отклањању цревних паразита. Чак су и наши преци користили семе бундеве како би се носили са црвима.
Семе бундеве помажу у нормализацији крвног притиска и шећера, а такође и побољшавају рад целокупног кардиоваскуларног система.
Предности семена бундеве за јетру је њихов цхолеретиц ефекат. Препоручују се да се укључе у исхрану у лечењу болести које утичу на овај орган. Код редовне употребе, јетра нормализује и активира се процес регенерације ћелија.
Семе бундеве помаже у излучивању штетног олова и кадмијума. Ова особина је нарочито важна за људе који раде у неповољним условима.
У народној медицини, семе бундева најчешће се користи за лечење опекотина и за лечење рана. Да би то урадили, припремају гној, који се примјењује на погодно мјесто 3 сата.
Предности семена бундева за губитак тежине су у њиховом диуретичком ефекту, што вам омогућава да уклоните вишак течности и да се ослободите едема. Семе сунцокрета има позитиван ефекат на рад дигестивног система. Уз редовну употребу, они помажу да се изборе са затворима. Семе бундеве се може сматрати одличном снацком између главних јела, јер помажу да се отарасе осећаја глади.

Коришћење пржених семена бундеве смањило се, као што смо раније рекли да су током термичког третмана уништене многе корисне материје. Због тога се не препоручује куповина готових семена у продавници, а посебно то се односи на већ полиране зрце.

Предности и штете семена бундеве

Као и друга храна, семена бундеве имају своје специфичности. Садрже доста салицилне киселине, што може довести до развоја гастритиса и чируса. При коришћењу семена у великим количинама могуће је провоцирати акумулацију соли у зглобовима. Такође је вредно размишљати о високом нивоу калорија , тако да на 100 г чини 550 кцал, што може довести до појаве вишка тежине. Дневна стопа не би требало да прелази 30 г, у овом случају не би требало да бринете о штети.

Такође треба рећи ио контраиндикацијама. Једите бундеве семена не препоручујете у присуству проблема са гастроинтестиналним трактом, као и са повећаном киселошћу желудачног сока. Напуштање производа треба да буде када пронађете индивидуалну нетолеранцију за производ.