Пумпкин Цассероле

Није ни чудо што се бундева зове краљица јесени. Садржи пуно витамина, гвожђа, калцијума, флуора, калијума и других корисних састојака. Поред тога, мало је калорија и садржи пуно влакана. Јело овог поврћа има благотворно дејство на срце. Сада ћемо вам рећи како да кувамо бундевицу тиквице.

Рецепт за тјестенину с тиквицама

Састојци:

бундева - 1 кг;
качкаваљ - 0,5 кг;
говеђура - 3/4 чаше;
јаја - 4 комада;
млеко - 2 шоље;
шећер - 0,5 шоље;
маслац - 50 г;
павлака - 1 шоља.

Кување

Да кувам воћни сир са бундевом, прво морате кувати крух. Да бисте то урадили, налијте млеко у посуду, доведите до вреле, полако испрате у крух и, уз мешање, заврите кашу. Очистите тучицу, исеците је на комадиће и пржите их док не кувате у путеру. У дубоком контејнеру комбинирамо бундевицу, хлађену гризу, шећер, 3 јајета и сиреве. Сви нежно мешају. Подмазати посуду са уљима, проширити мешавину сокова-манна, изравнати површину кашиком навлаженом водом и подмазати с пребијеном јајима. Пошаљите образац у пећницу, загрејте на 170 степени и испечите се док не понудите. То ће трајати око 20-25 минута. Торта са тиквицама до столице, залијевана павлаком.

За исти рецепт, можете припремити тепсију од тиквице у спору штедњак. Да бисте то урадили, ставите смешу у контејнер са више кутија, претходно подмазан. А у "Бакинг" моду припремамо 40 минута.

Пумпкин Аппле Цассероле Реципе

Састојци:

ољуштена бундева - 1 кг;
крух - 5 тбсп. кашике;
јабуке - 800 г;
качкаваљ - 0,5 кг;
јаја - 2 комада;
шећер - 5 тбсп. кашике;
ванилин шећер - 1 врећица;
бела бреадцрумбс - 3 тбсп. кашике + на облику прашка;
лимун - половина;
цимет - по укусу;
маслац - 30 г

Кување

Да бисте направили тиквицу од говеђег меса са крупицом и јабукама, ољуштену бундицу исеците на велике коцке, пренесите га у посуду, додајте воду тако да покрива бундевицу и кувају до меке. Онда га бацимо у цедило да се отарасимо вишка течности. 3 кашике шећера комбинирају се с крухом и улије у тикву. Све ово је темељито пржено и дозвољено је да стоји 20-25 минута до семолине кукуруза.

Сада лупите и исеците јабуке. Комади требају бити средњи. Ми сипамо јабуке са лимуновим соком и мешамо тако да јабуке не затамњавају. После тога, пребацимо их на суву тачку и мало гајимо - они треба да буду мекани. Истовремено, уверите се да делови не почињу да се шире. Сада мешамо 1 јаје, дробњаче и шећерну шећер у смешу бундеве и мешамо. Подмазати посуду са маслацем и посути с крушком. Први слој поставља масу бундеве, посути циметом на врху. Затим ставите јабуке и опет потресите циметом.

Сада припремамо трећи слој: одвојите бијелу од жуманца, мешајте жуманцу са сирћетом и шећером и додајте пребијено бело на исто место. Све је то добро, али ми то веома пажљиво помешамо. Ширили смо резултујућу масу на врху јабука. У пећницу прослиједимо печурке са јабукама 25 минута на температури печења од око 200 степени.

Пумпкин Цассероле са пиринчем

Састојци:

бундева - 700 г;
павлака - 3 тбсп. кашике;
шећер - 5 тбсп. кашике;
земља ораха - 3 тбсп. кашике;
јаја - 3 комада;
суво кајсије - 8-10 комада;
пиринач - 3/4 чаше;
розине - 50 г;
мљевени крекерји - 2 тбсп. кашике;
цимет - по укусу;
маслац - 30 г

Кување

Моја бундева, очистите, а затим решите. Исеците сирове кајсије у коцке и попуните врелој води око 5 минута, а затим их мијешајте са бундевом. Додајте шећер, 2 јајета, полуаврда и грожђе. У резултујућој маси лежи претходно куван пиринач. Маст форму с маслацем, изложите смешу и превлачите. Преостали павлаки прелити жицама и подмазати површину тепиха. Потроши циметом и наврткама на врху и пошаљите у пећницу загрејану на 170-180 степени 40 минута.

Такође, понекад је припремљена просо печеница са бундевом. Можете користити горњи рецепт, али умјесто пиринча додати просо кашице .