Реч "Прованса" звучи мистериозно и необично на нашем језику, али у преводу то значи "покрајина". Ове земље, које се налазе на југу Француске, налазе се близу границе Италије. Већину године су поплављени сунцем, али близина мора и планина доноси овде пријатну свежину. Они су богати виноградима, цветним долинама и рај за туристе. Зими нема снега, а зимзелене окреће Провенце у вечној башти. Ово већ значи да намјештај у овом стилу не може изгледати помпезно и величанствено. Домаћа удобност, једноставност, недостатак претенциозности и једноставности овде влада. Због тога су столице за кухињу у стилу Прованс потпуно другачије од оних створених у стилу Царства или барокни .
Материјал намештаја се узима само природним, није дозвољена јефтина пластика. Најчешће дрвене столице су Провенце, украшене резбаријама и фигуралним леђима. Ноге су скоро увек закривљене и сложене. Дозвољено је врло често за украшавање оригиналне фотеље намештених предмета, што такође изгледа веома лепо. Облоге од платна се користе у француском стилу земље, тапацирање обично није врло светло и углавном мирно цвјетних образаца. Посебно је за Провансу, када намјештај има старији изглед, па чак и бела столица у Провансовом стилу може имати благи одјек на дрвеним елементима.
Исти критеријуми испуњавају барску столицу у стилу Провансе. Такође би требало да буде елегантно и што удобније за коришћење. Нема потребе за ексцесима или сјајним модним вестима. Постоји, наравно, ултра-модеран хромирани намештај, који се зове Прованса, али визуелно је погоднији за високотехнолошке или модерне. Овај француски стил стана преферира умирујуће боје и непреценљив али елегантан дизајн.