Особине зеленог чаја
Особине зеленог чаја могу се описати као контрадикторне: за неке људе то представља прави лек за болести, а за друге је то пиће које погоршава болести. Чињеница је да се зелени чај подвргава минималној обради, због чега је његов утицај на тело побољшан (у поређењу са другим врстама чаја), и због тога су њене особине повољне за неке и контраиндиковане за друге.
Корисна својства зеленог чаја
Дељење особина чаја у "корисне" и "штетне" нешто помало утиче на то: сам зелени чај није штетан, само активира неке процесе у телу који су релевантни за једну особу, али не и за другу. Према томе, процена особина чаја треба да се одвија управо из индивидуалних карактеристика организма.
Лековита својства зеленог чаја за имунитет
Ово пиће садржи велику количину витамина Ц, због чега је корисно пити током хладноће. Такође, зелени чај садржи велики број катехина - танина, који имају благотворно дејство на тканину. Захваљујући њему, чај има антимикробни ефекат: кокци, дисентеричне и тифоидне паратифофне бактерије су посебно осетљиве на њега.
Лековита својства зеленог чаја за нервне и кардиоваскуларне системе
Ово пиће садржи велику количину кофеина и танина, који тонирају судове. Такође садржи многе витамине Б које нормализују активност нервног система. Витамин Б3 помаже у смањивању холестерола у крви због стимулације производње црвених крвних зрнаца, чинећи чај корисним за атеросклерозу. Особине зеленог чаја се такође манифестују у регулацији притиска: слаби листови чаја помажу у смањивању притиска, а јак чај, напротив, повећава. Такође, на ниво крвног притиска утичу и супстанце које се налазе у зеленом чају: ово су већ поменути танин и кофеин и други представници алкалоида - теофилин и теобромин, који проширују крвне судове.
Својства кинеског зеленог чаја за кожу
Прво, диуретичка својства зеленог чаја помажу у убрзавању метаболизма, чиме се процес обнове брже одвија. И друго, ово пиће погодно утиче на цревне кости: када дијареја пије снажан чај - тако ће помоћи у убијању штетних бактерија, а када се запреми пију слабо припремљени зелени чај - убрзава интестинални покрет, што помаже у нормализацији кретања црева. Сви знају да млађа, нездрава боја коже у одсуству болести указује на то да у цревима има много токсина, што зелени чај помаже да се ослободи. И, треће, листови овог пића су богати витамином Е, који помажу кожи да одржи своју еластичност већ дуги низ година. Екстракт зеленог чаја има исте особине као и пиће (у екстракту су изразитије због концентрације), због чега се може наћи у саставу природних козметичких производа за кожу.
Штетна својства зеленог чаја
Тај чај је контраиндикован за људе са бубрежном болешћу због диуретичке акције. Такође се не препоручује да се користи у јакој форми за зарастање срчаних болести, чирева желуца и дуоденала.
Због садржаја јода, ово пиће се не препоручује за неке болести ендокриног система (тироидитис, тиреотоксикоза, итд.).
Због садржаја кофеина, пиће се не препоручује особама са аритмијом, обележеним неурозама и константном несаницијом.
Који зелени чај бира?
- Особине зеленог чаја са јасмином. Кинески чај са додатком јасмина је нарочито користан: на пример, поред карактеристичних особина листова чаја, појављују се и нове у пиће: јасмин је познат као
женски афродизијак, што је повољно за лечење фригидности, а додатно стимулише нервни систем. - Корисна својства зеленог оолонг чаја. Овај чај садржи многе корисне супстанце које су корисне за тело, али најизраженији ефекат је сагоревање и уклањање масти, што је корисно за људе са вишком тежине за пиће.
- Својства узбековског зеленог чаја. Овај чај помаже у преради масних намирница, тако да треба пити за оне који болују од гастроинтестиналних обољења и немају довољно ферментације.