Професионални блендер
Ако можете кухати нешто теже него обично јаја , дефинитивно вам је потребан миксер у кухињи. И ако је кување за вас један од начина самоизражавања, онда је логично размишљати о куповини професионалног блендера. Зашто Одговор можете наћи на нашем чланку.
Професионални блендер за кухињу
Да започнемо, идемо да дефинишемо шта је професионални миксер другачији од свог домаћинства. Оба ова уређаја су дизајнирана да врше исте функције - млевење и мешање производа различитих густина. Али цена про блендер је много већа. И то није случајно, јер професионални миксери имају све карактеристике које су редослед магнитуде веће од конвенционалних: снага мотора, јачина свих чворова, број могућих режима итд. Све то им омогућава да не само млевене меке кувано поврће или да мешају састојке за тесто, већ да се носе са цепањем леда, тврдог воћа, ораха и других сложених производа. Тело професионалних миксера обично је обучено у "оклоп" од нерђајућег челика, што их чини практично неуништивим. Поред тога, елементи за смањење буке су обезбеђени у кућишту. И све то би учинило такве уређаје веома атрактивним ако не би због њихове цијене перцептивно утицало на буџет.
Како одабрати професионални блендер?
Цело тржиште професионалних миксера може се подијелити у три групе:
- Премиум класа . Ова категорија укључује производе три америчка произвођача: "Витамик", "Блендтец" и "Варинг". Њихове карактеристичне особине укључују снагу, поузданост и високу функционалност. Премиум професионални миксери су идеални за сирове хране и љубитеље пеглања, јер ће им уз помоћ бити могуће направити укусне и здраве посластице у року од неколико секунди. Али и за те предности ћете морати много платити - трошак таквог Бленда почиње од 500 долара. Аналог блејда који је направио тајванска компанија Омнибленд бит ће много јефтинији. Са скоро истим карактеристикама, кошта је око три пута јефтиније.
- Средња класа . Међу произвођачима ове категорије могу се наћи и Европљани ("Вема", "Стадлер", "Мацап", "Бохум") и Американци ("КитцхенАид", "Хамилтон беацх"). Трошкови професионалних блендера средње класе је двоструко нижи него премије, али се не би требало преварити с таквом "јефтином" - а карактеристике овде остављају много жеља, а нарочито релативно ниску снагу. Чак се може рећи да то нису професионални уређаји, већ кућански апарати. Стога, желећи купити стационарни професионални миксер доброг квалитета, има смисла одлучити
за импресивније трошење и куповину премиум уређаја. - Економска класа У категорију професионалних миксера са префиксом "економија" можете укључити производе јефтиних кинеских копија познатих америчких брендова. Чудно је, међу њима и понекад готово потпуне колеге, које се идеално подударају како по изгледу, тако иу основним карактеристикама перформанси. Штавише, многи од њих такође могу радити добро већ дуго времена. Али не морамо очекивати никаква посебна чуда од њих, јер је разлика у трошковима за 5-10 пута у поређењу са оригиналом постигнута због јефтинијих материјала и кршења производне технологије. Дакле, већина модела овог сегмента опремљена је ножевима са тупим ивицама, што је изузетно закуцало лед, али се не носи са другим производима.