Прерађивање грожђа од болести у јесен
До јесени, вина слаби због чињенице да се пуно труда троши на зрелост јагодичастог воћа. У то време, и неопходно је почети припрему вина за зимовање. Осим тога, пупољци се обнављају у паду грожђа, па је неопходно створити оптималне услове за ово.
Након прикупљања усева, водите грмље, опустите тло под њима и храните их ђубривима. Да би заштитили грожђе од болести у јесен, потребно је третирати вино са хемикалијама. Хајде да сазнамо шта се може обрадити грожђем од болести.
Контрола болести грожђа
Грожђе може бити оштећено различитим гљивичним, вирусним и бактеријским болестима. Такође, болести грожђа су заразне: оидијум, антракоза, плесна, бијела и сива рот и не-заразне: хлоросис. Да би се избјегло болести грожђа било је успјешно, морате знати које знакове има одређена болест.
Једна од најчешћих болести лозе је плесица, или прашкаста лажна роса. У овој болести, сви зелени делови биљака су погођени: лишћа, млади пилићи и чак и јагоде. Посебно често се болест манифестује у влажном времену и високој влажности. На почетку се листови појављују на листовима, на доњој страни, у којој се, у влажном периоду, формира бели прашкаст млечни депозит. Постепено угрожени делови листова умиру и преврну. Ако не излечимо ову болест грожђа, онда иде од лишћа до цвјетова или плодова, што је преплављено губитком усјева. Због тога је неопходно третирати систем винове лозе или контактирати фунгициде, на пример, бордо мешавина , антрацол, купроксат и други.
Велика опасност за грожђе је прашкаста мембрана, или, како се зове, оидијум, који је, као и плес, гљивична болест. Оидијум првенствено утјече на младе погаче, чије лишће постају коврчаве и прекривене белим сивом прашином. Инфлоресценце, а затим бобице изгледају као посути брашном или пепелом. Грожђе умире, жетва је изгубљена. Да би заштитили грожђе од ове болести, у јесен је потребно третирати их препарацијама као што су Стробе, Топаз, Тханос итд.
Још једна болест од гљива која узрокује велику штету виноградарству је антракоза. Утиче на обе листове грожђа, његове погаче и бобице. Болест се посебно развија у кишним временима. Мере за борбу против антракоза су исте као код других гљивичних болести: у пролеће, љето и јесен, мјешавина Бордеаук, антрацол, ридомил и други третирају се хемикалијама.
Црно ткиво или смрт пуцњава примећује се у подручјима са високом влажношћу. Болест утиче на све делове биљака. Гљивични мицелијум продире дубоко у дрво и брзо се помножава испод покривача ткива грожђа. Дебљи слој ћелија штити гљивичне споре од излагања хемикалијама. Дакле, борба против црне тачке је прилично компликована ствар. Сушење делова биљке мора бити уклоњено. У јесен, након обрезивања лозе, пажљиво пршите грожђе грмља бакарним препаратима.
Превенција болести грожђа
Спречавање обољења грожђа је култивација сорти отпорних на болести, редовно уношење фосфор-калијумских ђубрива, мулчање тла под грмље грожђа, уклањање степеница. Такође за превенцију јесени, после 
вина је прекинута, потребно је спровести ерадицирање прскања са 1,3% раствора нитрафина или 2,2% раствора ДНОЦа. Оваква прерада грожђа на јесен ће помоћи заштити биљке од болести за наредну годину.
Још један начин за спречавање и борбу против болести грожђа је правоваљан подрум винских тијела, као и уклањање степеница које јачају грмље, које се неће користити у будућности. Ово ће допринети бољој вентилацији грмља. Да смањите инфекцију током лета, сакупите оболеле листове и пуцајте и будите сигурни да их запалите. Исто би требало урадити након јесенског обрезивања грожђа.