Храна Укусни чланак

Кобасица кромпира

Понекад желите да кувате нешто једноставно и задовољавајуће, а не да се превише бринете и тако брзо. Такав приступ организацији свакодневних оброка је добро познат не само за усамљене и заузет људи, већ и за оне који се свакодневно припремају за породицу.

Веома је једноставно кухати кромпир са кобасицама. Изаберите квалитетне кобасице (обично нису јефтине), од проверених произвођача.

Пржени кромпир са кобасицама

Кување

Олуштени кромпири се сасушно исјече и пржени у тигању у режиму штедње (пожељно у свињетини или пилећој масти), и кухане кобасице у трајању од 3 минута у врели води. То је све спремно, сервирано са оштрим парадајз сос (парадајз пастер + бели лук + врући црвени бибер) и / или сенф и зеленило.

У бољој верзији, кромпир (као кобасице) боље је кувати и сипати (или не сипати). И - са малим зеленим.

Кобасице са кромпиром у пита хлебу пече у пећници

Кување

Резање Армениан лавасх на слојевима правоугаоног облика, као пуњење користимо пире кромпир помешан са сецканим травама и исецемо у траке хлеба пуне кобасице (погодно - свака 4 комада заједно). Или можете исецати кобасице и користити их као велико млевено месо, помешано са пире кромпиром и зеленилом. Заврните као ролнице или палачинке и пеците 20-25 минута.

Касерол са кромпиром и кобасицама

Састојци:

  • пире кромпир - око 300-400 г;
  • кобасице (бунаре или кобасице) - око 200-400 г;
  • 1-2 пилетина јаја;
  • висококвалитетно пшенично брашно - 3-8 тбсп. кашике;
  • резане суве зачине (по Вашем нахођењу);
  • свеже зелене су различите (укључујући зелени лук);
  • бели лук - 1-3 каранфилића;
  • тврди сир - око 100 г;
  • маст да подмазује облик.

Кување

пржени кромпир са кобасицама

Пире кромпир (наравно, добро је кувати уз додатак природне креме или млека и маслаца) помешано са врло фино исецканим кобасицама (коцкама) или, ако желите, круговима. Додамо јаја, брашно, зачине, сецкане зеленице и бели лук. Добро се мешај.

Облик је подмазан мастима и испуњен масом кромпира и кобасице. Печемо у пећници 25-40 минута (зависно од температуре и дизајна одређене пећи). Припремљени касерол посути са нарибаним сирем и сецканом зеленом. И сачекајте око 15 минута док се сир не стопи. Хладите мало више и могу се резати на порције и служити, на пример, топлим млеком или млечним производима.