Кључ за добар жетву је тежак рад и темељна припрема. По правилу, активни рад у башти почиње са почетком пролећа, али постоје усјеви, а успјешна култивација је немогућа без припремног рада на јесен. Један такав усев је зимски бели лук. О њему о коме ћемо разговарати у овом чланку. Разговаралићемо о технологији одгајања зимског белог лука од сијалица и каранфилића, хајде да причамо о томе када биљити зимски бели лук и описати најчешће обољења ове биљке.
Припрема кревета за зимски бели лук је боље започети у августу и септембру. Не заборавите да се на одабраној локацији бели лук може посадити не више од једном на сваке четири године - бели лук је врло осјетљив на кршење усјева. Подигните кревете, а затим унесите неколико корака компост , свеже земљане и доломитне брашно како би се избјегла закиселење земљишта. Ако немате брашно од доломита, можете га користити дрвени пепео , али у исто време, уверите се да је то био чист пепео, без додатака паљене пластике.
Након ђубрења ископати земљу (до дубине једног бајонета лопатице) и пажљиво изједначити са грејом.
Припрема садног материјала треба започети 8-12 дана пре садње. Да бисте то урадили, потребно је додирнути сав бели лук и раздвојити главе у одвојене зубе. Онда морате одабрати најлепше и велике зубе. Не заборавите да пажљиво испитате сваки зуб - не би требало да буде мрља, тамних тачака, сечења или пукотина. Дно зуба мора бити чисто и суво.
Можете сјечити мали комад горње ваге с ножем - након тога, перје од белог лука брзо ће се потрудити. Многе домаћице припремљене каранфилиће се склапају у заједничком контејнеру (посуда се уклапа), а покривена папиром (новине) ставља на веранду. На тај начин, бели лук пролази кроз температурну адаптацију, а потом не само да се корени боље, већ и даје веће приносе. После недеље таквог "одмора", бели лук се поново покупи, уклањајући труљене и болне каранфиле.
Време засада зимског белог варира у великој мјери у зависности од расте регије. Опште правило је да након слетања зимског белог лука, топло време (без мраза) треба да траје око 40-45 дана, тако да је бели лук успио добро да се корени, али није успео да пуца. Није правилно укорењен, бели лук ће дати малу и лошу жетву, а посајени ће прерано клати и зими замрзнути. Према националним знацима, неопходно је биљно уситњавати боранију прије почетка листова беза.
Не би требало биљити бели лук у бунарима дубљи од 10 цм - то значајно нарушава клијавост и повећава ризик од труљења бијелог лука. Након садње, кревет од белог лука се изравнава и млетим пиљевином, сламком или било којим другим расположивим материјалом за покривање.
Постоји и метода узгајања чесна од сијалица - сјемена који се формирају након просипања и цветања лука. Зреле и добро осушене сијалице посадјују се на дубини од 1-2 цм са интервалом између њих око 3 цм. Сљедеће године сијалице са једним језиком израђују балбууме, које су врло згодне за употребу као садни материјал.