Слана паприка је изузетно популарна биљка на средњој траци, упркос чињеници да је његова домовина срдачан Мексико. Феномен људске љубави према овом поврћу објашњава се широким разноврсним облицима и бојама које ће дати било који врсту празничног и елегантног изгледа, као и предиван укус и хранљиве особине. Специфичан укус даје посебан укус летњим јелима и лако се може конкурирати већином поврћа и воћа у садржају корисних супстанци.
Једна од најчешћих врста слатког или како се назива и "бугарским" бибером је сорта "Калифорнијско чудо". Ово је биљка средњег зрења и зрења: висина грмова достиже 60-70 цм, а време од тренутка сјећења семена до сазревања усјева је 120-130 дана.
На једној грмови може истовремено доћи до 10 плодова, тежина сваке од њих може бити 80-160 г. Плодови имају кубни облик, месната структура и еластична месната целулоза. Дебљина зида може досећи 8 мм. Кожа је густа, глатка и сјајна. Боја за период зрења је засићена зеленом, зрело воће се назива светлом црвеном бојом.
Одвојено, треба рећи о израженом специфичном укусу и слаткишности. Зато је "Калифорнијско чудо" савршено за све свеже салате, као и за чишћење, пуњење, домаће чуваре.
Ова култура је непреценљива и, упркос својој термофиличности, даје високу принос чак иу нестабилним условима до сада од идеала, мада, наравно, са одговарајућом температуром и светлостом, може добити добар принос до 10 кг од 1 квадратни метар.
Ако се паприка култивише на отвореном пољу, садња семена за саднице најбоље се врши у фебруару, тако да је у време сјећења на фиксном мјесту старост биљака око 90-100 дана. Сајам роњења је изузетно непожељан, тако да је боље сјећати семе у појединачним шољама или посудама са посебно припремљеном смешом која се може направити од земљишта, комада песка и два дела хумуса. За спречавање болести у смеши, можете додати дрво пепео .
Семе калифорнијског чудотворног бибера такође мора бити припремљено унапријед: пре неколико месеци испрати у врућој води, а затим се завити у влажну крпу и оставити у затвореном неколико дана. Семе које су подвргнуте таквој стратификацији биће много брже - за само неколико дана. Капацитети са засићеним семеном након обилне заливања прекривени филмом или стаклом пре клијања. Након појаве кукуруза треба им обезбедити адекватно заливање, вентилацију, добар дан и температуру око 23-26⁰Ц.
Ближе времену изласка, саднице треба очвршћавати, преносећи контејнере у ваздух. Прво треба то урадити у малом времену. време, постепено, овај пут треба повећати на неколико сати.
Боље је да се у мају, када се успостави стабилно, топло време, засадити калифорнијско чудовиште слатких паприка. Лака, добро испуштена и оплођена тла су оптимална за бибер. 5 дана прије садње, земљу треба третирати плавим витриолом ради дезинфекције.
За постављање грмља следи образац од 40 до 40 цм. Дубина садње треба да буде идентична оној на којој су расадници расле у посудама. Брига о пепперу је у савременом заливањем, врхунским облицима (међутим, минерална ђубрива се не смеју злоупотребљавати) и мулчење тла . Дуго пуцање током целог периода раста треба се смањити како би се спречило сенчење оних који се налазе испод.