Пеппер "Богатир"
Слана бибер је један од најкориснијих биљних култура за људско тело. Сет минерала који чине паприку доприносе побољшању састава крви, што је одличан алат за спречавање анемије и повећање имунитета. Изузетно богата витаминска композиција има благотворно дејство на стање коже, чува вид. Рутин, који се налази у плодовима паприке у значајним количинама, помаже очувању младости крвних судова, спречава стварање крвних угрушака, разблажи крв, чиме се смањује крвни притисак. Посебно је корисна слатка паприка за људе којима пате дијабетес мелитус , старије и трудне жене. Штавише, овој категорији препоручује се коришћење унутрашњег бијелог меса, што је складиште хранљивих материја.
Један од најбољих сорте слатког бибера разматра се бибер "Богатир".
Опис богатирских сорти бибера
Богатир Свеет Пеппер је снажан, распрострањени грм средње величине са великим меснатим плодовима. Има висок принос, достигујући пет - седам килограма по 1 м2. Култура се односи на средину, погодна за култивацију у условима стаклене баште иу отвореном пољу. Техничка зрелост плода достиже 115 - 130 дана након клијања.
Плодови богатирског бибера разликују се у изузетним квалитетима. Тежина једног воћа је 100 - 200 грама, дебљина зида је 5 - 7 мм. Паприка у облику костију има ребрасту површину. Боја плода која је достигла техничку зрелост је бледо зелена, а биолошка зрелост је засићена црвеном бојом. Сјајни бибер има сјајан укус и садржи значајну количину витамина Ц. Погодан је и "Богатир", као и за свјежу храну, кухање салата, поврћа, итд. И за конзервирање.
Поврће цене цвета бугарског бибера "Богатир" за безвредност паприке, односно сви плодови у истој култури имају исту величину и облик, како кажу људи, "један на један". Неоспорне предности ове сорте су добра отпорност на болести и гљивичне инфекције, укључујући вертикално нагњење, као и отпорност на хладноћу. Такође, разред се савршено транспортује чак и на значајним растојањима и чува се прилично добро на хладном месту.
Карактеристике растућег богатир паприка
Када се узгајају саднице, семе се сјече крајем фебруара - почетком марта у кутијама или посудама. Пожељно је за светлост паприке, слободно земљиште са неутралном реакцијом. Пре-семе третира се рахло ружичастим раствором калијум перманганата и опере водом. Дубина семена полагања је минимална - не дубље од 1 цм. Кутије су покривене целофаном или стаклом и постављене су на прилично топло место. Саднице се постављају на отвореном тлу, два и по месеца касније, када је опасност од мраза на тлу завршена, а земља довољно загрије. Шипови су посадјени у складу са шемом од 40к60 цм. Често, у подручјима са блажим климом и раним успостављањем стабилног топлог пролећног времена, практично се сетује директно у земљу почетком маја. 
Као и све врсте бибера, Богатир је изузетно избирљив у погледу влаге у тлу, потребна му је светлост у великим количинама. Агротецхницс препоручује ђубрење усјева са комплексним ђубривима. Пуна пажња за бибер укључује правовремени љепот и отпуштање земље.
Пажња! Најкориснији плодови бугарског бибера, конзумирани свежом, јер током топлотног третмана губи до 70% храњивих састојака. Сјеме када се кување треба очистити, јер дају посудама непријатан укус.