Већ по имену сорте меда "Мед" постаје јасно да је укус веома сладак, пријатан медни укус и арома. Пошто је узгајан на Криму, то се често назива "кримски мед". И испало је сорта као резултат опрашивања француског "Бере Босца".
Сорта се препоручује за култивацију у северном Кавказу. Спада у касне јесенске сорте, преносива зрелост се дешава средином септембра.
Дрво "меда" крушке средње висине, са малом пирамидалном круном. Касније, на основу ове сорте, добијен је тип "колега" са веома компактном круном, идеалном за мале вртове.
Плодови су велики, достижу 400-520 грама, али просечна тежина је обично 350 грама. Облик плода је краткотрајан, неједнак. Њихова површина је туберозна, са слабо израженим ребрастом.
Крушка од крушке је танка, суха и глатка, а боја је зеленкасто-жута са смеђом ружом. Постоје субкутане мале тачке сиве боје. Месо креме је кремасто, мирисно и врло сочно. Једноставно се топи у устима, остављајући касни мед.
Да се бавимо описом сорте меда "Мед", потребно је споменути да је потребно поллинати, јер је само делимично самопропусан. На месту мора бити присутно најмање 2 стабла-опрашивача, која цветају и зоре у исто време као и "Мед". Најбољи кандидати за ову улогу су сорте крушке "Таврицхескаиа", "Цхудеснитса", "Бере Боск" и "Бере Арданпон".
У присуству добрих опрашивача и других повољних фактора, принос "хонеи" крушке износи до 110 кг са једног дрвета. На почетку сакупљајућих зрелости крушке се не туширају, али наставите да се држе на гранама. Ако неке крушке нису сазреле, оне би требало оставити на дрвету, јер након жетве не сазревају, већ се учвршћују и не стичу потребну сочност и слаткошћу.