Кикирики у глатици
Предлажемо вам да данас припремите нечујно укусно посластице, које ће сви волети, без изузетка - кикирики у глазури.
Рецепти кикирикија у глазури
Састојци:
- шећер - 1 комад;
- кувана вода - 0,5 предмета;
- сирови кикирики - 2 тбсп.
Припрема
Дакле, пре свега, упалимо пећницу и загрејмо до 180 степени. До тог времена мешамо шећер и воду на слабу ватру. Дајте сируп до вреле и мешајте док се кристали потпуно не растворијо. Након тога баците ољуштене сирове кикирикије и кувајте, мешајући на средњој врућини. Затим нежно извуците матице из посуде, поставите их на плочицу за печење и пеците у пећници око 20 минута, окрећете кикирики сваких 5 минута.
Кикирики у чоколадној глазури
Састојци:
- сирови кикирики - 1 комад;
- чоколада - 100 г;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- шећер смеђа - за декорацију.
Припрема
Прво, кикирики се очисте и добро пржени у сувом тепиху док се не златно, периодично, омета. Сада да припремимо ледоље. Да би то учинили, мешајте шећерн и лимунов сок у суду, пошаљите посуђе на средњу топлоту и загрејте масу све док се кристали потпуно не растворе. Затим баци комаде чоколада , растопи. Ми све мешамо и угасимо ватру. Затим баците грицкане кикирики у готову глазуру и темељито премешајте. После тога нежно спустите матице са једним редом на великој плочастој плочи, потресите смеђим шећером и оставите кикирики око сат времена, док се потпуно не отврдне.
Кикирики у кокосовој глазури
Састојци:
- сирови кикирики - 300 г;
- вода - 3 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 1 комад;
- бријање кокоса - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Прво у сувом тигању пржите кикирики све до златне боје, а затим га охладите 25 минута. Немојте губити време узалуд припремајући ледоље. Да бисте то урадили, воду у кесону сипајте шећером све до густог. Након што је прошло време, охладите матице са врха топлом глазуром и добро мијешајте. Сада потресите кикирики шећером у праху и кокосовим опекотинама. Остављамо лудаке на дан, тако да су, како је требало, осушили и осушили!
Кикирики у шећерној глазури
Састојци:
- кикирики - 300 г;
- гранулирани шећер - 200 г;
- вода 75 мл;
- соли - 1 г.
Припрема
Кикирики мешајте водом, шећером и кухајте на умереној температури, стално мешајући док се течност не губе, а матице се не чврсте.