Грахова супа са димљеним ребрима у спорим кухињама
Са почетком хладног времена, рецепти за припрему богатих и хранљивих првих курсева постају посебно релевантни.
Врућа плоча од грашка јуха са димљеним ребрима, која зрачи сјајном аромом, угреће вас, подићи своје расположење, које је тешко одржавати у мрачном, хладном времену. Присуство мултикоокера у великој мјери ће поједноставити процес кувања и учинити укус посуде још засићеним.
Грахова супа са димљеним месом у спору штедњак - рецепт
Састојци:
- димљена свињска ребра - 350 г;
- кромпира кромпира - 740 г;
- црни лук - 160 г;
- шаргарепа - 160 г;
- грашка грашка - 440 г;
- рафинирано уље од поврћа - 40 мл;
- пречишћена вода - 2 литра;
- црни бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- лишће лова - 2 комада;
- цроутонс или крекери (опционо) - по укусу;
- свеже зеленило избор - по укусу.
Припрема
Ми добро оперемо грашевине и уронимо у врућој води сат времена. Чебулице очистите љуске и сеците коцке, на сличан начин млетите ољуштену шаргарепу.
Укључите спори штедњак, изаберите начин "Бакинг" или "Фриинг", сипајте у неко рафинирано уље биљке и залепите припремљено поврће. Одржавајте их у овом режиму петнаест минута, повремено мешајући. Затим извадимо пржење у посуду, а у посуду уређаја постављамо димљене рибе одрезане на порције и натопљене грашак, што опет добро оперемо. Додајте воду загријану на кључање и пребаците уређај у режим "Каљење" или "Соуп", у зависности од модела мултицоокера.
После сат и по дана, додамо кромпир, који је без коже и коцке, издвајају пржење биљке, посуђују посуду са сољем, млетим црним бибером, листовима лова и кувају још тридесет минута.
По спремности, у супротном "загрејаном" режиму дамо супу за петнаест минута, а можемо га сипати у плоче. Одвојено служе крутони или крекери, као и свеже зеленило.
Грахова супа са димљеним кобасицама у мултиварку
Састојци:
- димљена свињска ребра - 420 г;
- Кромпира кромпира - 420 г;
- црни лук - 165 г;
- шаргарепа - 165 г;
- грашка круп - 420 г;
- рафинирано уље од поврћа - 40 мл;
- пречишћена вода - 1-1,5 литара;
- црни бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- ловоров лист - 2 комада;
- крутони или крекери - по укусу;
- свеже зеленило које можете одабрати - по укусу.
Припрема
Неколико сати прије кувања супе, оперите грашак и исперите га топлом водом. За брже резултате, можете узети сплит грах. Очистите и сипајте било какав лук и прескочите шаргарепу кроз грубо.
Укључујемо спори штедњак, подесите га на режим "Бакинг" или "Фриинг" и припремите припремљен лук и шаргарепу у својој посуди, уз претходно додавање неког биљног уља. Обришите поврће све до меке. Димљена ребра се исече на делове дуж ивице, очистимо кромпере, исечемо насумично и 
додати заједно са натопљеним и једном опраним грашком до печења. Попуните све компоненте топлом водом, пребаците уређај у режим "Соуп" или "Куенцхинг" и одаберите време за два сата. Дванаест минута пре краја процеса кувања додајте јело сланом, црним бибером и додај ловоров лист.
Када смо спремни, уклонимо ребра из супе, уклонимо кости и исецемо месо на комаде. Окрените садржај посуде за вечеру у кашу помоћу блендера или млевите кроз сито, додајте ситан месо. Послужите мирисну крему супу са свјежим биљем и крутама или кректерима и уживајте.