Мршављење першуна
Ако одлучите да смањите тежину, користите першун као асистент.
Зашто можете изгубити тежину са першуном?
Першун помаже губитак тежине због разлога што се односи на тзв. Производе са "негативним" калоријама.
Исхрана "негативних калорија" заснива се на теорији да неки производи у процесу њихове обраде и асимилације од стране тела узрокују потрошњу енергије која премашује сопствену енергетску вредност.
То јест, број калорија које такви производи пружају нашем тијелу је мањи од броја калорија које тијело троши на њихову варење. Ови производи се карактеришу као производи високог специфичног динамичког деловања, или, иначе, производи са негативним калоријама.
Општа својства таквих производа:
- богата фитонутријентима и антиоксидантима и побољшава свеукупно здравље;
- обезбеђују телу веома малу количину калорија и стога се могу конзумирати у много већим количинама од друге хране;
- створити интензивнији осећај пуности и смањити апетит;
- изазива термогенезу и повећава термолизу, односно елиминацију калорија;
- имају благи диуретички ефекат, помажу у уклањању вишка течности, смањују оток и отицање;
- промовирати губитак тежине и одржати жељену тежину.
Јер наша тежина је одлучујући број оних калорија које апсорбујемо током дана, а не оних које добијамо. Стога, редовна потрошња хране са "негативним калоријама" доприноси лакшем постизању енергетског дефицита и доводи до губитка телесне тежине.
Имајте на уму да тело сагорише више калорија када једемо храну у сировом и чврстом облику, а знатно мање када једемо храну у кувљеном, прочишћеном, полу течном и течном облику. На пример, када једемо воће као целину, запалимо 25-30 калорија, а када једемо исти плод као и сок, спаљује се мање од 5 калорија.
То јест, другачији начин конзумирања исте хране може значајно разликовати у калоријама, које се, коначно, апсорбују и претварају у веће килограме. Због тога додајте у своје салате и бочна јела више сировог першуна.
За губитак тежине можете користити и пиће од першуна.
Децокције и инфузије першуна
Погодни су за губитак тежине због својих диуретичких својстава. Посебно пажљиво одвајање першуна треба узимати у присуству едема изазваног срчаним или бубрежним инсуфицијенцијама.
Да би се припремила децокција, једна шака (30 грама) сувог лишћа треба сипати са 2 шоље хладне воде. Затвори и остави на ватри 20 минута - не доводи до врућине. Направите и пијте једну шољу три пута дневно. Витамин Ц је потпуно уништен током процеса сушења, али преостале материје остају нетакнуте. Због тога је сушени першун ефикасан и за губитак тежине.
Да бисте припремили инфузију, потребно вам је шака (30 грама) лишћа или корена од першуна за сваких 2-3 чаше воде. Напијте воду и додајте першун. Чврсто затворите контејнер тако да постаје што мање могуће ваздуха и инсистира на собној температури: листови - 4-5 сати, корени - 8 сати.
Инфузија першуна ће бити ефикаснија - за губитак тежине и за здравље уопште, с обзиром да се у процесу припреме извлачи већа количина лечења из биљке. 
супстанце.
Корен од першуна је погодан не само за губитак тежине, већ се може користити и за болести бешике. Ботаничар Јохн Паркинсон је о томе писао још 1629. године, у једном од рецепта које је припремио за краљицу Енглеске. Оставите коријене першуна у току ноћи да опљусите у води, а затим исту воду. Овај метод ће побољшати рад биљке.
У закључку бих желео да додам да апсолутно ниједна храна или производ не поседује својства само по себи да успорава нашу тежину - укључујући и першун. Сваки програм за смањење телесне тежине мора нужно укључити добро размишљану балансирану исхрану. Дакле, једноставно обогатите дијететску дијету погодну за вас.