Нутмег - корисне особине
Очар је уобичајени зачин који се производи од семена каменог дела мириса мушкатног орашчића. Корисна својства мушкатног орашчића су у потрази не само када стварају хранљива и апетизирајућа јела, већ иу традиционалној медицини, као и за губитак тежине.
Предности и штете мушкатног орашчића
Вредност мушкатног орашчића за здравље је пријатан бонус његовом великом укусу. Овај зачини користили су становници Грчке и Рима из времена антике, када су ораси цијелог мушкатног орашчића цењени нереално високо.
У састав мушкатног орашчићу налазе се витамини и супстанце попут витамина, микро- и макро-минерални елементи, као и етерична уља, пигменти, различите специфичне компоненте (еугенол, сапонини).
Садржај калоријума мушкатног орашчића је доста висок - 556 кцал на 100 г, али не конзумира се више од 1 г дневно. Садржај протеина у овом зачини је низак - око 6 г на 100 г производа, масти у истој количини мушкатног орашчића је око 40 г. Остатак тежине (осим 6 г воде) пада на различите једињења угљених хидрата, укључујући и влакна.
Током дугих година додавања мушкатног орашчића храну, људи су то сазнали зачин поседује смањење инфламаторних процеса, модулацију имунолошког система, уништавање бактерија, тонирање и стимулирајуће особине. Традиционални медицински стручњаци препоручују мушкатни орашчић као анти-онколошки лек, тешкоће с спавањем, смањен имунитет, прехлад, прободљивост, пептични чир, склерозу, туберкулозу, артритис, реуматизам и остеохондроза. Због тога се активност мозга неурона нормализује и меморија постаје јача. Представници јаког полусовог ораха помажу да се потенцијал штеди.
За жене мушкатни орашчић је важан за њене хормонско-стимулативне особине - редовна примена овог зачина помаже у регулисању менструалног циклуса и отклањању болова и неких гинеколошких болести. Поред тога, мушкатни орах има подмлађујући ефекат на тијелу и помаже да се ослободи проширених вена и тромбозе.
Нутмег је такође јак афродизијак. Ако додате овај зачини у јела за романтично вече са својом вољеном, имат ћете незаборавне ноћи!
Мршављење мушкатног орашчић може донијети када се користи неправилно и претјерано. Прекорачење дозвољене дозе (1 г дневно) може изазвати пораст температуре, неусаглашеност, бол у срцу, осип, интоксикацију, губитак свести, халуцинације, па чак и смрт. Забрањено је користити мушкатни орашчић за пацијенте са епилепсијом и трудноћу.
Очвршћивач ораха
Као и остали орах, мушкатни орашчић садржи велики волумен полиненасићених масних киселина, чији недостатак негативно утиче на брзину метаболизма, што узрокује повећање телесне тежине. Доприносе губитку тежине и термогеним својствима зачина, због чега се убрзава метаболизам и брзина сагоревања вишка масти.
Показано је да додате мушкатни ожиљку и унутра 
високо калоричну и масну храну. Овај зачини имају својства која побољшавају процес пробавног процеса, због чега ће храна штетна за бројке бити брзо дигестована и претворена у енергију. Осим тога, смањује мушкатни орах апетит То је такође важно за губитак тежине.
Ако желите користити корисне особине мушкатног орашчића за губитак тежине, послушајте савете нутрициониста:
- Не користите мушкатни орах у кувању слатких посуда, са медом и другим орасима;
- користите овај зачини у припреми посуђа од меса и салате;
- померите више и потрошите енергију.