Нут торта - рецепт
Када дође до празника у кућу, колач треба да се придружи томе. И, пожељно, нутти. Зашто Зато што присуство ораха у тесту даје диван укус и арому, што је тешко заменити. Чак и највећи конзервативци ће ценити печење ораха.
Рецепти тортних торти могу бити веома различити: од вишеслојних, тешких кекса са киселим кремом или кремом од маслаца, који су припремљени довољно дуго да осветљују и прозраче, без додавања брашна за тесто. Можете и кухати и петоминутну торту са микроталасном пећницом ако немате пећницу и колач од ораха, која ће несумњиво задовољити вашу децу. Делићемо са вама неке рецепте одмах испод.
Нут торта без брашна - рецепт
Ако имате неколико десерта на столу, верујте ми, ово ће прво бити једено, јер се испоставило да је изузетно нежно, прозрачно, топљење у уста. Како кувати овако торту? Веома је једноставно - судите сами.
Састојци:
За торту:
- ораси - 200 г;
- веверице - 5 комада;
- шећер - 200 г
За крему:
- румена - 5 комада;
- маслац - 175 г;
- млеко - 100 мл;
- шећер - 100 г.
Кување
Ораси лагано пржите у сувом тепиху или посушите у пећници. Затим их пустите да се охлади и млевени у мешалицу или прескочите млин за месо.
Белци јаја добро утичу у пену, постепено додају шећер и настављају да муцају све док не дође до "врхова". Затим додајте мљевене матице и нежно гнетите. Шаблонски облик пречника 18 цм покривен је папиром за пециво и ширењем пола маса ораха. Укупно за торту из ораха требало би да добијемо 7-8 колача. Грејну пећницу на 150 степени и пошаљемо пецива на 30 минута. Излаз ће бити прилично мекани, флексибилни колачи. Пустите их да се охлади и припреми крему. Да бисте то урадили, мијешајте жуманце шећером и убризгајте млијеко у млијеко, доведите у врелину. Масе док се стално мешају. Ставите крему у крему у воду и кувајте до густог, константног мешања. Да проверите крему за спремност - покрените прст на лопатицу. Ако постоји јасан знак, онда је крема спремна. Мало охлади слатку масу, додајте охлађено уље и тукли, а затим ставите у фрижидер. Ми масним колачима с кремом, превучемо и врхунски колач са сецканим орасима. Ми шаљемо ноћу на хладноћу.
Мед и торта
Необично мирисна, "пухаста" торта са необично меким слојевима колача и чудесно окусом меда ће се допасти свим вашим најдражим.
Састојци:
За торту:
- брашно - 1 + 1/4 чаше;
- мед - 150 г;
- шећер - 2/3 чаше;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- сол - 1/2 тсп;
- јаја - 3 комада;
- сода - 1 тсп;
- ораси - 1 шоља.
За крему:
- крем - 500 мл;
- кондензирано млеко - 1/2 банке;
- Коњак - 1 тбсп. кашика;
- сок 1/2 лимун.
Кување
Бичите мед са шећером, јајима и со, а затим додајте брашно, скроб и сода. Сви састојци су добро мешани. Приликом додавања брашна, уверите се да се тесто за торту од ораховог меса излити дебео и залије. 
Затим узимамо грубо резане лупине, мијешамо с тестом.
Обликујте маслац са маслацем, посујте с сјецканим орасима или брашном и залијете тесто у њега. У пећници која је загрејана на 180 степени, пеците торту око 15 минута, затим покривајте фолијом, повећајте температуру на 190-200 степени и пеците још 35-40 минута. Охладите колач остављен у пећници, лагано отворите врата. Сјежите га на 4 дела и капут с кремом. За павлаке, павлака павлака с лимуновим соком, додајте ракију и кондензовано млијеко. Припремљена кремаста торта мора бити натопљена најмање 12 сати. После тога, десерт је спреман за јело. Бон аппетит!