Национални центар за вино

У Аделаиде једно од најнеобичнијих и најпосећенијих места је Национални центар за вино Аустралија (Национални центар за вино Аустралије) или Вински центар.

Овде је музеј винарства и вина, који представља збирку од више од 10 хиљада сорти локалних сорти. У институцији посетиоцима се говори историја и технологија производње: од жетве до флаширања. Такође, овде се одржава дегустација, тако да не можете само укусити сунчано пиће, већ га упоредити једни са другима.

Године 1997. одржан је незаборавни догађај: шеф одбора Националног винарског центра Аустралије затражио је помоћ од стране локалне архитектонске куће Гок Гриеве Арцхитецтс, тако да је помогла у развоју новог дизајна институције. У октобру 2001. отворено је отварање Националног винарског центра Аустралије.

Зграда, која изгледа као буре, постала је једна од најпрепознатљивијих у читавом региону. Израђен је од дрвета, метала и стакла. Ова институција је добила многе награде, захваљујући јединственом начину коришћења природног дневног светла. Спољна фасада установе украшена је за кутије за складиштење. Велики део центра резервисан је за винограде. Овде расте 7 главних врста бијелог и црвеног грожђа, доведених из различитих делова Аустралије. Користе се за припрему локалних сорти сунчаних пића. Најпопуларнији од њих су: Семиллон, Риеслинг, Пинот Ноир, Мерлоо, Саувигнон, Цабернет, Схираз (Сирах).

Посетиоци су често заинтересовани за зид израђен у потпуности од боца. За његову изградњу коришћене су три хиљаде боца од три боје. У центру винарије постоји и зид са етикетама, чији број прелази 700 етикета са различитим брендовима аустралијског вина.

Тренутно Национални центар за вино Аустралије има канцеларије највећих винарија у јужном региону, ресторан, конференцијску салу, подруме и изложбене просторе. У холама установе често организују разне прославе и догађаје: професионалне тренинге, састанке, венчања итд. Посетиоци Националног винарског центра Аустралије позвани су да пробају око 100 врста вина, који су припремљени на југу земље. Недалеко од Аделеида је долина Баросса, где се производи око 25 процената свих сорти алкохолних пића. Свака врста вина је израђена од одређене врсте грожђа, поштујући јасне кораке и технологије.

У установи постоје мапе винограда, климатске карте земље, приказују образовне филмове. Посетиоци су позвани да користе посебне мониторе, где можете покушати да направите пиће по свом укусу. Ако можете направити одлично вино, рачунар ће вам додијелити бронзану, сребрну или златну медаљу. Најзанимљивије и посјећено мјесто у Националном винарском центру Аустралије је, наравно, подрум. Овде можете ставити око 38 хиљада флаша вина. На годишњем нивоу, соба чува око 12 хиљада тара са пићем из 64 регије државе.

Постоји неколико дегустација у Националном центру за вино Аустралије:

1. За почетнике - овде предају основна правила дегустације и понуде за пробијање 3 различита врста вина.
2. За оне који су добро уписани у листу вина, нуди се екскурзије које спаја истраживачку експедицију и тестирање 3 врста сорти вина.
3. За професионалце у центру ће вам понудити турнеју уз дегустацију 3 специјално одабране колекционарске сорте вина.

Посетиоци су позвани да пробају пиће у малом кафићу, где можете такође уживати у снацку. Ако желите купити боцу ретког вина, онда је вредно ићи у ресторан Цонцоурсе. Овде је доступна колекција од 120 врста, која се стално ажурира.

Винарски центар се налази близу Аделаиде Ботаничке баште, на раскрсници пута Хацкнеи (Хацкнеи Роад) и Ботаниц Роад (Ботаниц Роад). Овде можете стићи аутобусом или колима.

Ако желите да се упознате са технологијом производње вина, сањате да пробате или купите боцу овог пића, а затим посетите Национални центар за вино Аустралије је недвосмислено. Колекционари ће се осећати овде, као у рају.

• ← Национална галерија Вицториа
• Национални Ботанички врт Аустралије →