Мулберри је дјеверуша која је широко распрострањена у многим земљама света. Највише култивисане врсте су бијеле и црне. Размотримо детаљније које су корисне особине дрвећа.
Хемијски састав мрве
У саставу мурве су пронађене следеће супстанце: шећери (моно- и дисахариди), органске киселине (малик, лимун, јантар), пектин, стероли, танини, флавоноиди, витамини А, Б, ПП и Ц, бета-каротен, (калијум, магнезијум, калцијум, натријум, гвожђе) итд.
Листови дуља имају следеће супстанце у свом саставу: флавоноиди (посебно рутин, хиперосид и кверцетин), танини, кумарини, органске киселине, смоле, есенцијално уље, стероли итд.
Корисна својства и контраиндикације дудута
Сви делови беле и црне мурве имају корисне особине - воће, лишће, коре, корење, пупољци. Од њих се раде бујоне, инфузије, масти, алкохолне тинктуре. Јагоде се конзумирају у свежим и сувим облицима (сушена дудиња задржава сва корисна својства), а за медицинске сврхе користи сок од јагодичастог воћа и коријена дудута. Главна корисна својства шећерне масти су:
Треба имати на уму да прекомерна потрошња муља може узроковати поремећаје дигестивног система, а особе са дијабетесом и хипертензијом пре употребе треба консултовати лекара.
Корисна својства бобичастих џигерица
Сок белих муља је одличан лек за прехладу. Коришћењем 100 мл на 3 сата може се ублажити стање пацијента, нормализовати телесна температура, ојачати имуни систем.
Зрно црне муље се конзумирају када тровање храном као дезинфекционо средство, преозвана - као лаксатив и незрела - као лек за горушу.
Јело 2-3 сата пре спавања чаша зреле црне или беле шавове од дуља са кашиком меда може ојачати нервни систем, ослободити се несанице и стресног стања.
У случају анемије са недостатком гвожђа, препоручује се узимање 100 г дневно јагодичастих џигерица, обришених медом, помешано са 200 г свјежег пире јабука.
Инфузија црних мулберија (2 кашике здробљених бобица на 200 г кључања) може испрати уста стоматитисом, пародонталном болешћу, улкусима и болестима грла.
Мудрије су корисне за укључивање у исхрану када:
Корисне особине листова дуља
Из сушених листова дуље припремите јухо према овом рецепту:
Коришћени алат се препоручује за коришћење:
Корисна својства руже корена
Да би се нормализовао крвни притисак и функционисање циркулационог система, препоручује се узимање украса корена мулберри, припремљеног према овом рецепту:
Корисна својства дудута код дијабетеса
Мулберри је природни лек који помаже у смањењу нивоа шећера у крви код дијабетеса типа ИИ. Посебно корисна бела мурва, од коре, корена, лишћа и плодова од којих се припремају чајеви и инфузије, користи се као додатак храни у тло облику. Мама за дијабетес мелитус је такође припремљена од коре уз мешање сировине са биљним уљима.