Један од начина да се изгуби тежина је контролисање садржаја калорија у свакодневној исхрани и држати га унутар 1200 кцал. Међутим, важно је да тело не доживи недостатак хранљивих материја које му помажу да функционише у потпуности. Из тог разлога, током губитка телесне тежине, саветује се дијететичарима да укључе у своју дневну исхрану рибе. Рибље посуђе помажу наситавању организма храњивим материјама, масним киселинама, витаминима и минералима.
Једна од највреднијих риба за исхрану људи је скуша. Иако ова риба припада масним сортама, садржај калорија у скуша је у просечном нормалу. У скушама ухваћеном у јесен, масти могу имати скоро трећину рибе. Међутим, тело их лако апсорбује, а масне киселине лече тело, чистећи их холестерол и побољшање изгледа косе, ноктију и коже.
Калорије скуве
Садржај калорија у скупљању је због станишта рибе и периода у коме је ухваћен. Дакле, скуша сјеверних вода биће мање калорична од рибе која живи у топлим океанским проширењима. Што се тиче времена хватања, најсавременији скуша постаје јесен и, сходно томе, вишка калорија. Калорични садржај свежег скуша на 100 г варира од 150 до 200 кцал.
Поред тога, садржај калорија у рибама зависи од начина његове припреме. Повећава се због топлотне обраде и додавања различитих састојака, на пример, уља.
Калоријски скуша, у зависности од начина припреме:
- Парни скушени се сматра најцењенијим методом кувања. Ово јело садржи само 160 кцал. Током дијетета, скупљање скупљаће помоћу одржавања здравља и засијања тела.
- Садржај калорија у пећници је око 170-190 кцал. Можете пецати рибу у посебном рукаву у свом соку, без додавања зачина и уља.
- Калоријева скупљена скуша је око 200 јединица. Куване, печене и парове рибе могу ући у дневну исхрану уз исхрану. Овај тип кувања рибе само мало повећава садржај калорија.
- Сладак димљени скувар је омиљени производ многих људи. Заправо, савремени начин пушења није. Такозвано пушење врши се саљењем рибе у посебном раствору. Као резултат, скуша стиче укус и изглед, карактеристичан за димљене производе. Калоријски садржај такве рибе је релативно низак - око 220 кцал. Међутим, хемијски реагенс доводи у питање корисност таквог производа.
- Калорије пржени скуша је око 240-260 кцал. Поред повећаног садржаја калорија, такав производ носи оптерећење на стомаку и јетри, спречавајући тијело да се потпуно очисти и опушта током дијета.
- Садржи скупље уље само по себи 280 кцал, различите зачине и повећану количину масти. Због тога скупљени скутер на овај начин није погодан за јело током дијета.
- Садржај калорија у сланој скуши зависи од сланог раствора у којем је натопљен и дужине боравка у овом сланој води. Што је више компоненти додато у саламури, више калорија ће бити скупље. Слана скуша, натопљена стандардним раствором соли, биће само мало хранљивија од свеже. Просек калорија слани скуша је 220 јединица.
- Садржај калорија у врућим димљеним скушама је преко 300 јединица. Дакле, риба куана на овај начин није најбољи производ за јело током дијета.