Пилећа тестенина са кремом
Нудимо вам једноставне рецепте за кување тестенина са пилетином у кремастом сосу. Некомпликована комбинација производа и прилично брза припрема и какав резултат! Посуда се испоручује невероватно укусна и веома апетизна.
Макарони са пилећим прсима у кремастом сосу
Састојци:
- паста - 450 г;
- филе од пилетине дојке - 550 г;
- крем - 250 мл;
- лук - 150 г;
- босиљак сушено - по укусу;
- мешавина сушених италијанских биља - по укусу;
- црни бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- зеленило и тврди сир - по жељи;
- рафинисано биљно уље.
Кување
Исперене и сушене пилеће филете исецемо са ситним комадима, а ољуштени лук се исечи малим коцкама. Пропуштамо лук на таваници загрејаном рафинисаним уљима на провидност, поставимо комадиће филета и пржимо, мешајући, све до завршетка. На крају пржења припремите јело са сољу, млетим бибером, смешом сушених италијанских биљака и осушеног босиљка, сипајте у крему, мешајте и загрејте. Затим уклоните посуду са врућине и оставите је испод поклопца десет минута.
Истовремено са тестенином пилетине. Да бисмо то учинили, ми их поставимо у засуђену слану воду, стојимо над умереном ватром у складу са упутствима, а онда се залепимо на цријево, пустимо да каприра и ставимо га у крем сос са пилетином.
Када сервирате, можете да пастеризујете тестенине са пилећим филетом у кремастом сосу, исецете биљке и нарибани сир.
Тестенине са пилетином и паприком са крем сосом - рецепт
Састојци:
- пасте - 320 г;
- пилеће месо (филе) - 450 г;
- крем - 500 мл;
- маслац - 100 г;
- Бугарски бибер - 200-250 г;
- Пармезан - 120 г;
- осушени босиљак - 0,5 тсп;
- оригано - 0.5 кашичице;
- свежи першун - 2-3 сприга;
- соли по укусу;
- бибер - по укусу;
- рафинисано биљно уље.
Кување
У почетку вам кажем како направити кремасти сос за тестенину. Крем и биљно уље стављају се у тепихе или мали тепихе, загрејавају се на завој, мешају и инкубирају на тишини док се сос не испарава око један и по пута. Затим уклоните масу из ватре, додајте нарибано нарибано 
пармезан, со, осушени босиљак, оригано и свјежи першун, меша се са вијком и остави испод поклопца.
Правилно припремљени пилећи филе се исечи у средње величине, исећи их у тањир, додати сламице раније очишћеног бугарског бибера и пржити док не припремите. На крају ми пилић попијемо с паприком и паприком.
Истовремено са пилетином, кухајте тестенину док не будете спремни, кувајте их у хладу и пустите их да одлете.
Када сте спремни, мијешајте пилетину са паприком, макарони и сосом, уредите у плоче и послужите.