Квас од зоб
Јесте ли чули за квасс направљен од зоб? Ако нисте пробали ово божанско пиће, онда је овај рецепт за вас! Припрема кваса врло брзо и лако. Посебно је угодно пити у топлом времену расхлађене. Није само веома укусна, већ и корисна. На крају крајева, зоб савршено енергише особу, помаже у смањивању нивоа шећера, холестерола, обезбеђује безбедност кардиоваскуларног система.
У народној медицини, овас квасс се користи за умор, несаницу, слабост и смањени апетит. Ово пиће је једноставно неопходно за повећање виталности. Очисти тело токсина и токсина, подстиче имунолошки систем, побољшава метаболичке процесе у телу.
Обично се чува у подруму или фрижидеру у добро затвореној посуди. Испало је врло лагано, скоро бело. То је одлично пиће. окросхка на квасс и угаси своју жеђ. И он није инфериорнији од хлеба. Важно је напоменути да за стварање овог пића не морате се чудити како направити квасни квасац јер је кување много лакше. Да вас ближе погледамо, како направити квас од зоб?
Класичан рецепт за овсени квас
Састојци:
- овас - 2 жлице;
- кувана вода - 4 жлице;
- шећер - 4 тсп.
Кување
Како кувати квас од зоб? Сада можете купити зоб на тржишту или у било којој продавници. Дакле, за кухање кваса, узимајте зоб, темељно опрати неколико пута у хладној води, сортирати и заспати у теглу од три литре. Затим додајте шећер и залијте хладно кувану воду за пиће. Све ово остављамо четири дана на собној температури за ферментацију. Први део овсених кваса није веома укусан, па је најбоље да га само сипате. Овс се поново сипају свежом питком водом, додају четири кашике шећера и остављају да лутају око три дана и више. Што дува врела ће ферментирати, јача и киселија и јача ће се испасти. Након пијања целог овог дела кваса, овас може бити искоришћен за наредни. Дакле, не може се променити 10 пута.
Запамтите једну ствар, ако је соба веома врућа, онда се квасс може испоставити као нежна у доследности. Не брините прерано, нема разлога за бригу. Једноставно га треба исушити и допунити свежом водом, додати одговарајућу количину шећера, а затим уклонити посуду на хладном мјесту за ферментацију.
Оат квасс рецепт са грожђем
Састојци:
- овас - 1 предмет;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- розине - 50 г;
- кувана вода - 3 тбсп.
Кување
Овес се пажљиво испере под текућом хладном текућом водом и ставља у посуду од три литра. Додати шећер и опрати, намочене грожђице. Залијемо хладно кувану воду за пиће, покривамо посуду са газом и поставимо је 4 дана на топлом мјесту, пожељно на прозору, на сунцу.
Након времена, овсени квас је спреман! Затим га сипајте у чисту посуду за чишћење, декантерирајте и спремите у фрижидер.
У теглу са преосталим зобом додајте још 3 кашике шећера и сипајте целу воду за пиће на рецепт. 
Тако се овса може користити до 5 пута, стално смањујући количину шећера за 1 жлица кашике.
Овсени квас са медом
Састојци:
- вода - 3 л;
- овсена каша - 1 кг;
- квасац - 50 г;
- мед - 0,5 тбсп.
Кување
Узимамо зоб, добро га млетимо и пребацујемо прихваћено брашно заједно с мравима у посуде од глине. Затим сипајте врелу воду и ставите у загрејану рерну неколико сати. После хлађења сито или газом, течност се одваја, разблажи топлом водом и ферментира квасом. Додајте меду и станд кваса за 18 сати. Примљено пиће чува се у подруму или фрижидеру.