Комбуцха - корисна својства и контраиндикације

Невероватан организам који плута на површини слатког чаја у кутији од три литре може се наћи у многим кухињама. Најпознатији је јапански или комбуцха - корисне особине и контраиндикације ове биолошке супстанце познате су у земљама Исток пре наше доба. Пиће, добијено као резултат виталне активности тела, у Кини се већ дуго сматрају еликсиром младости и лепоте.

Предности Комбуцха и главне контраиндикације за његову употребу

Биолошки супстрат који се разматра је зооглиу, симбиозна унија два различита типа микроорганизама, гљивичних гљивица и бактерија. Комбуцха једе шећерни раствор, обично - заслађени црни или зелени чај без адитива и укуса, понекад сокова. Као резултат своје виталне активности, зооглле доприноси ферментацији шећера уз производњу алкохола и угљен-диоксида, а бактерије оксидирају добијени етилни алкохол у сирћетну киселину.

Тако се испоставља пиће са укусом слатког киселина, који подсећа на квас. Њене корисне особине објашњавају супстанце у саставу раствора:

Б витамини, као и Ц и П;
елементи у траговима - цинк, јод, калцијум;
протеини;
шећери и полисахариди;
танини;
пигменти;
ароматична једињења;
ензими;
органске киселине - коиева, глуцон, угаљ, млеко.

Због садржаја ових елемената, пиће које производи јапанска гљива ствара пуно позитивних ефеката на тело:

потлачење патогених бактерија;
нормализација цревне микрофлоре;
корекција крвног притиска;
смањење концентрације холестерола;
стимулација мозга;
побољшање функције нервног система;
купање запаљенских процеса;
чишћење крвних судова;
елиминација анемије;
смањење телесне тежине;
успоравање старења ћелија;
регенерација коже;
подржати функционисање јетре и жучне кесе.

Комбуцха производи апсолутно природна хемијска једињења, тако да многи верују да пиће нема нежељених дејстава и контраиндикација, чак га и употребљава у неограниченим количинама. Међутим, овај став је погрешан, нарочито у присуству неких здравствених проблема.

Лековита својства Комбуцха и контраиндикације за пиће

Наведени корисни ефекти јапанских гљива дозвољавају његову употребу у лечењу различитих болести:

туберкулоза;
хипертензија;
хронични ентероколитис;
ангина ;
реуматска болест срца;
заражене и гневне ране;
тонсиллитис;
дизентерија;
шкрлатна грозница;
гастритис;
коњунктивитис;
запаљење хемороида;
грипа и акутних респираторних инфекција;
тифусна грозница;
полиартритис;
атеросклероза;
синуситис;
несаница;
главобоље;
улцеративни стоматитис ;
патологија јетре и жучне кесе.

Позната корисна својства Комбуцха са пиелонефритисом и другим запаљењима зуба и уринарног тракта. Због израженог антибактеријског дејства, пиће доприноси инхибицији репродукције патогених микроба, нормализује проток урина.

Важно је забележити контраиндикације на коришћење овог зооглија:

дијабетес мелитус;
индивидуална нетолеранција;
гихт;
пептички чир, нарочито у периоду погоршања;
повећана киселост желуца;
гљивичне болести;
хипотензија;
алергијске реакције.

Корисна својства Комбуцха за жене

Разматрана симбиоза гљива и бактерија производи пиће које је нарочито потребно за представнике прелепе половине човечанства. Алат има изузетно позитиван ефекат на репродуктивне функције, промовише зарастање урогениталног система, а такође спречава канцер млечних жлезди и материце.

Поред тога, Комбуцха је пронашла своју примену у козметологији. Користи се за испирање косе, поступака против старења, третмана целулита и стрија, акни и акни.