Кохлраби - гајење и негу
У нашој земљи култивација кохлраби купуса није веома популарна, пошто мали број домаћица зна како и са чиме га јеју. У ствари, ово рано сазревање сорта купуса погодна не само за кување различитих салата, већ и за прве курсеве, за гарнитуре, па чак и за печење! Нажалост, култивација и даље брига о кохлраби не може се назвати једноставним, али коначни резултат, то јест жетва, сигурно ће вас задовољити! Да бисте научили како узгајати кохлраби купус на вашој веб локацији како бисте одушевили кућу укусним, оригиналним и врло здравим јелима, прочитајте даље.
СлетањеЗа биљку кохлраби земљиште у простору треба да буде лагано и садржи довољно количине органске материје (дозвољена пХ киселина - 6,7-7,4). Тла мора бити припремљена јесен, чинећи кречним супстанцама и ђубривима (органски, суперфосфат, дрвени пепео, уреа). Поред тога, ова биљка спада у фотофилну, па је идеална локација за јужну или југоисточну косину. Да би се жетва богата, узмите у обзир чињеницу да се не препоручује биљка кохлраби на мјесту гдје су се током претходне четири године цвеће рађале, остале сорте купус, редквица, парадајз, редкев или репа. Ове биљке у великој мери оштете земљиште. Добри прекурсори за кохлраби су сидерати, лук, краставци, шаргарепа, махунарке, кромпир или зрна.
Пре него што обавите култивацију кохлраби купуса из семена, они треба да буду припремљени. Да би се ово урадило, осушено семе у трајању од око петнаест минута ставља се у воду на температури од 50 степени, а затим се пренесе у хладну воду на минут. После тога, семена се стављају дванаест сати у растворима елемената у траговима, затим опере водом и стављају се у фрижидер један дан. Након тога, семе мора бити осушено тако да се не држе рукама током сетве. Уобичајено се саднице Кохлраби посећују у другој деценији марта. Семе су посејане у мешавини песка, тресета и земљишта (1: 1: 1). Да би се избегла инфекција црном ногом, не користи се стара повртна башта и хумус, а пре сојања кохлраби, припремљена смеша се дезинфицира раствором калијум перманганата.
Температура у просторији у којој се саднице налазе треба да буде у оквиру 20 степени у току прве недеље и 9 степени у току друге недеље. Тада опсег може да варира од 16 до 18 степени.
Када се калчки појављују на два листа, купус мора бити оплођен - прскајте га раствором комплекса ђубрива . Након седмице, саднице треба поново прскати раствором калијум сулфата и уреје (једну жлицу у десет литарску канту воде). Две недеље пре него што се садр'е кохлраби саднице у земљи, мора се отврднути, узимати неко време на улици. Када саднице имају три или четири лишћа (обично почетком маја), могу се преселити у врт, продубљивање садница до првих листова. Два сата прије садње, водите саднице слободно.
Брига Као и садња, неговање кохлраби купуса није лако и захтева пуно времена. Прво, одмах након истребљења, саднице морају бити затамњене три дана. Водени купус треба да буде свака три дана, и обилно. Једном недељно, тло око садница се олабави до дубине од око осам центиметара. На двадесети дан, саднице су спуддинг и храњене су муллеином (течном). После још десет дана, уземљење се понавља.
Када плод колера кохлраби у пречнику достигне десет центиметара (око 10 грама), потребно је сакупљати. Ако пропустите овај тренутак, сви напори ће се смањити на нулу, пошто ће поврће постати грубо и изгубити храњиву вриједност.